A macieira, que será descrita neste artigo, é uma das frutíferas mais comuns na Rússia. Sua popularidade é facilitada não apenas pelo sabor e pelos benefícios das frutas, que podem ser consumidas tanto diretamente na alimentação quanto no preparo de diversos pratos. A macieira é uma árvore que floresce incrivelmente lindamente na primavera. Além das maçãs, a semente da macieira contida na fruta também possui propriedades úteis. Isso também será discutido no artigo.
Botânica - a ciência da vida vegetal
Quem quiser saber quais estudos de botânica pode consultar o curso de biologia escolar. Botânica, em termos simples, é a ciência das plantas. Portanto, todas as informações necessárias sobre fruticultura, incluindo a macieira, podem ser encontradas em livros de referência e manuais de botânica.
Tudo que estuda botânica é a estrutura das plantas, sua vida, métodos de reprodução. Além disso, essa ciência classifica os organismos vegetais por espécies, o que permite estudar a evolução das plantas, sua origem e muito mais. E, claro, a estrutura das sementes de maçã.
Apple tree: estrutura e descrição
Apple tree, que será descrita nesta seção,é uma árvore que varia em altura dependendo da variedade. Existem plantas que não atingem mais de dois metros de comprimento e outras mais longas - até 15 metros. A macieira tem dois tipos de galhos - crescimento, galhos longos e frutos.
Os ramos de crescimento da macieira não dão frutos. Sua função é clara pelo nome - eles são responsáveis por aumentar o tamanho da árvore. Os ramos das frutas são curtos, sua função é formar flores e maçãs.
As macieiras são ao mesmo tempo de jardim e selvagens. Os galhos das árvores selvagens são equipados com espinhos, essas árvores vivem por muito tempo - mais de cem anos, às vezes atingindo a idade de 200 a 300 anos. As árvores de jardim não têm espinhos com espinhos e vivem um pouco menos - cerca de cem anos, mas não mais.
As folhas da macieira são lisas ou cobertas com penugem na parte inferior, dependendo da variedade. A cor das flores também depende da variedade - branco puro ou rosa, ou branco com um tom rosado e até carmesim brilhante, quase vermelho. As flores se reúnem em inflorescências, polinizadas de forma cruzada.
Deve-se notar que a macieira é uma árvore resistente ao gelo, suporta temperaturas bastante baixas, chegando a -40 graus. Esse recurso é uma das razões para a alta popularidade da árvore na Rússia.
Maçã, aparência
A macieira começa a dar frutos em média aproximadamente 4-5 anos após o plantio. No entanto, existem variedades que começam a dar frutos no primeiro ano de plantio e após 12 anos.
Frutas de maçã - maçãs, diferem emdependendo da variedade de cultura em cor e forma, bem como o sabor da polpa. Em tamanho, as maçãs são grandes e pequenas, em forma - redonda, oval, cônica e outras. A cor varia de verde a vermelho brilhante.
A estrutura de uma maçã
Se você olhar para uma maçã em uma seção, poderá ver sua estrutura interna. Do lado de fora, a fruta é coberta com uma pele que protege a fruta da penetração de patógenos nela e da perda de fluido. A pele também participa do processo de troca gasosa.
No centro da maçã há câmaras de sementes - tanques para armazenar sementes.
Entre a casca e as câmaras das sementes está a polpa da fruta - a mesma que é comida. Sua cor, textura e sabor são características varietais. Há frutos com polpa esverdeada, branca, amarelada, com manchas rosadas. Por consistência - seco, friável ou suculento e forte. Quando a fruta está madura demais, a polpa torna-se granulada e seca. A polpa é um produto muito valioso e saudável, contendo muitas vitaminas e fibras, o que contribui para uma boa digestão.
Além disso, ao examinar uma maçã em uma seção longitudinal, você pode ver um recesso, o chamado funil. Um talo sai dele, com a ajuda do qual a maçã é presa ao galho. No lado oposto do fruto, há também uma pequena depressão contendo as sépalas. O aprofundamento é chamado de fossa do cálice, e nela há cinco sépalas.
A estrutura de uma semente de maçã
Semente de maçã - dicotiledônea,consiste em dois cotilédones. A estrutura das sementes de maçã é aproximadamente a mesma de todas as plantas dicotiledôneas.
Em que consiste uma semente de maçã? Como as sementes de maçã são organizadas? Se imaginarmos a estrutura das sementes de maçã esquematicamente, ela consiste na raiz do embrião, acima dela está o rim primário. Do lado de fora, a semente é coberta com um tegumento. A maior parte da semente é ocupada por cotilédones cobertos com uma película fina - endosperma. Sua função nas macieiras é regular o fluxo de fluido para o embrião.
Além dos órgãos acima, a estrutura das sementes de maçã inclui um feixe vascular, uma calaza e uma micrópila.
Propriedades úteis da semente de maçã
A principal função da semente de maçã é a reprodução, mas para os humanos é benéfica como fonte de muitos oligoelementos necessários para a saúde.
Ainda não há consenso se as sementes de maçã são saudáveis para comer.
Entre as qualidades úteis das sementes, pode-se citar que são ricas em iodo natural, que é facilmente absorvido pelo homem. Além do iodo, as sementes de maçã contêm vitamina B17, que é usada para prevenir o câncer. As sementes trituradas são usadas para fins cosméticos na fabricação de máscaras e esfoliantes faciais - têm efeito rejuvenescedor.
Há também uma orientação da medicina oriental, que consiste em aplicar sementes de maçã em determinados locais das mãos ou pés para ter um efeito benéfico nos órgãos internos.
O queQuanto às propriedades nocivas da semente de maçã, deve-se lembrar que ela contém glicosídeo de amigdalina. Quando entra no estômago, este composto produz um forte veneno - ácido cianídrico. Portanto, ao comer sementes de maçã em grandes quantidades, você pode se envenenar.
Uma macieira pode ser cultivada a partir de sementes?
A macieira pode ser obtida a partir de estacas ou brotos, ou cultivada a partir de sementes. Uma macieira germinada a partir de uma semente começa a dar frutos após um período de tempo bastante longo, levando aproximadamente 10 a 12 anos. Há uma opinião de que apenas as chamadas "selvagens" com frutas pequenas e azedas podem ser cultivadas a partir de sementes, mas não é assim. Um fato interessante é que as macieiras com propriedades e frutos diferentes são obtidas das sementes de uma maçã, como crianças da mesma família - dos mesmos pais, mas todas são diferentes. Os melhores exemplares podem dar origem a novas variedades que podem ser reproduzidas por estacas.
Como germinar uma semente de maçã?
Primeiro você precisa se certificar de que as maçãs das quais a semente será extraída não são trazidas de países quentes, caso contrário, as mudas congelarão no inverno. É desejável que sejam frutos de árvores locais. Então você precisa selecionar as maçãs mais maduras, extrair as sementes e colocá-las em um líquido morno por vários dias.
O próximo passo depende de que tipo de solo e em que condições essas macieiras vão crescer. Se o clima for gelado, os invernos são rigorosos, recomenda-se que as sementes germinadas sejam plantadas diretamente no solo. Graças a isso, o sistema radicular penetrará profundamente na terra e nãocongelar. Mas há uma condição importante - as águas subterrâneas devem ser profundas. Se for planejado plantar árvores em terrenos pantanosos, as sementes devem primeiro ser cultivadas em vasos. Ao transplantar mudas para terreno aberto, o sistema radicular será levemente danificado e não crescerá profundamente no solo. Isso evitará que a planta apodreça.
