É da semente que começa a vida de muitas plantas. Camomila em miniatura ou bordo, girassol perfumado ou melancia suculenta - todos eles cresceram de uma pequena semente.
O que é uma semente
A semente é um órgão gerador. Além da função de reprodução sexuada, desempenha uma importante função de assentamento das plantas. Espalhando-se com a ajuda do vento ou dos animais, são as sementes das plantas que germinam e desenvolvem novos territórios. Essa habilidade determina a estrutura da semente da planta.
Estrutura externa da semente
Como resultado do processo de fertilização, formam-se sementes, cuja estrutura determina as funções desempenhadas.
O tamanho das sementes de várias plantas varia consideravelmente: de sementes de papoula milimétricas a meio metro na palmeira das Seychelles.
A forma das sementes também é variada, mas na maioria das vezes é arredondada. Normalmente, as sementes de feijão, cuja estrutura é típica, servem como exemplo de estudo desse órgão gerador.
O tegumento da semente é formado a partir do tegumento do óvulo. Esta é uma proteção confiável da semente contra a f alta de umidade e fatores ambientais perigosos.
Capa protetora pode ser tingidaCores diferentes. Olhando para o lado côncavo da semente, é fácil notar a depressão, que é um traço do talo da semente. Antes do fruto ser formado, ela ligou a semente ao pericarpo.
Estrutura interna de uma semente
A segunda parte mais importante de cada semente é o germe. É o precursor da futura planta frondosa, portanto, consiste em suas partes em miniatura. Eles são a raiz germinal, broto e caule. A reserva de nutrientes do embrião está nos cotilédones. Há também outro plano para a estrutura das sementes na natureza, quando o embrião está dentro do endosperma. Este é o suprimento de nutrientes.
Sementes maduras podem ficar latentes por muito tempo, o que lhes confere vantagens sobre os esporos que germinam imediatamente após o amadurecimento e morrem se não houver condições necessárias para o desenvolvimento.
Na natureza, todos os órgãos são bastante diversos, incluindo as sementes. A estrutura determina sua classificação. As sementes em que os nutrientes estão no endosperma são chamadas proteicas. Outro tipo de semente é chamado de sem proteína.
Composição da Semente
Estudos mostraram que todas as sementes são compostas de matéria orgânica, sendo a maioria proteína vegetal ou glúten. A maior parte dessa substância é encontrada em plantas de cereais, das quais faço farinha e cozinho pão.
As sementes também contêm gordura e amido de carboidratos. A porcentagem dessas substâncias varia de acordo com o tipo de planta. Então, as sementes de girassol são ricasóleos, grãos de trigo - amido.
Além de proteínas, gorduras e carboidratos, as sementes também contêm substâncias inorgânicas. Esta é, em primeiro lugar, a água necessária para o desenvolvimento da futura planta e os sais minerais.
Independentemente da quantidade, cada substância tem sua importância para o desenvolvimento e crescimento das sementes e é insubstituível.
Sementes de monocotiledôneas e dicotiledôneas
A presença de sementes é característica apenas para um certo grupo sistemático de plantas - plantas com sementes. Por sua vez, eles são combinados em dois grupos: gimnospermas e angiospermas. As sementes de gimnospermas de coníferas estão localizadas nas escamas de cones sem revestimento. É por isso que eles têm esse nome. Em fevereiro, as sementes caem na neve nua, cuja estrutura não fornece proteção adicional do embrião contra condições adversas.
As sementes das angiospermas são muito mais propensas a germinar. Representantes deste grupo ocupam posição dominante devido à presença de frutos que protegem suas sementes. A estrutura de cada fruta fornece proteção confiável contra o frio e nutrição do embrião.
É fácil determinar se uma planta pertence a um determinado grupo. Tendo considerado a estrutura de uma semente monocotiledônea, por exemplo, um grão de trigo, pode-se convencer de que existe apenas um cotilédone. O broto de tal semente forma uma camada germinativa.
Sementes de feijão são organizadas de maneira bem diferente. Sua estrutura é típica das sementes de plantas dicotiledôneas: dois cotilédones no embrião da semente e doiscamadas de germes. Além da estrutura do embrião, existem outros sinais que determinam o grupo de plantas. Este é o tipo de sistema radicular, a presença de câmbio, a estrutura e venação das folhas, a forma das folhas. Mas a estrutura da semente é a característica definidora.
Germinação de sementes
Certamente, toda casa tem muitas sementes. Feijões, ervilhas, lentilhas, sementes de girassol e até trigo são convidados frequentes na cozinha. Mas por que não formam mudas? A resposta é simples: certas condições são necessárias para sua germinação. O mais importante deles é a água. Quando penetra, a semente incha e aumenta várias vezes de volume, e os nutrientes do endosperma do embrião se dissolvem. Nesse estado, eles ficam disponíveis para as células de um embrião vivo.
Condições importantes para a germinação também são o acesso ao oxigênio, luz solar, temperatura ideal do ar. Geralmente está acima de 0 graus. Mas as sementes dos cereais de inverno são especialmente tratadas com frio, e a temperatura negativa é uma condição necessária para o desenvolvimento de suas sementes.
O papel das sementes na natureza e na vida humana
As sementes são de grande importância tanto para as próprias plantas quanto para os animais e humanos. Para as plantas, eles são um meio de reprodução e assentamento na superfície da terra. Com um suprimento de amido, gordura e proteína, as sementes servem como um excelente alimento nutritivo para animais e pássaros. Para os humanos, eles também são um produto alimentar. É impossível imaginar a vida das pessoas sem pão feito de sementes de cereais ou sem óleo vegetal de sementes.girassol e milho. E o sucesso da colheita futura depende muito da qualidade da semente.
As plantas com sementes são as mais desenvolvidas, complexas em estrutura, processos vitais e ocupam uma posição dominante no mundo das plantas. Eles alcançaram tal desenvolvimento justamente pela presença de importantes órgãos geradores - sementes.
