Em resposta à pergunta usual "Quanto pesa um litro de água?" a maioria das pessoas se oferece para consultar o manual ou simplesmente diz: "Um quilo". De fato, a uma temperatura de 400C e sob pressão atmosférica normal, o peso de um litro
destilada, ou seja, sem impurezas, a água tem exatamente 1 kg. E quem pode responder inequivocamente às perguntas "Quanto pesa um litro de água de uma nascente salgada?" ou "Qual água é mais pesada - quente ou fria?"
Para não ter problemas, você precisa se familiarizar com algumas leis elementares da física. Para mais detalhes, deve-se notar imediatamente que em nosso artigo não falaremos sobre o peso da água, mas sobre sua massa. A diferença entre esses termos é que a massa é um indicador fundamental da quantidade de matéria, e é medida em quilogramas, e o peso é um valor que mostra quanta força um corpo com determinada massa exerce sobre a superfície; sua unidade é Newton.
Para responder a pergunta de quanto pesa 1 litro de água, primeiro vamos ver quais indicadores compõem o peso corporal. Do curso de físicasabemos que a massa é um produto
densidade da matéria no coeficiente de aceleração de queda livre, que é aproximadamente o mesmo em toda a superfície do nosso planeta e é igual a 9,81 kg/m2. As flutuações dessas duas quantidades nos dão a diferença na massa da mesma substância sob condições diferentes.
Primeiro, vamos falar sobre a densidade do líquido. Como mencionado acima, a densidade da água pura em condições normais é 1000 g/m3. Se impurezas, como sal, forem adicionadas a ela, a densidade aumentará e a água ficará mais pesada. Quanto à dependência da massa de um objeto em relação à temperatura, todo o ponto aqui está na propriedade das substâncias de se expandirem quando aquecidas. Isso significa que a distância entre as moléculas se torna maior e seu número total por unidade de volume diminui, portanto, a substância se torna mais leve. No entanto, a água tem uma propriedade única - ela se expande não apenas quando aquecida, mas também quando resfriada (é por isso que os canos de água estouram no inverno). A água tem a maior densidade na temperatura de congelamento, com os menores desvios da escala térmica, torna-se mais leve. Quanto pesa um litro de água em diferentes temperaturas, se desejar, você pode procurar no livro de referência.
A pressão atmosférica não afeta as flutuações da massa do fluido tanto quanto
temperatura, e o resultado de sua ação é o oposto das altas temperaturas. Em alta pressão, a distância entre as moléculas diminui, portanto, o mesmo volume incluirámais substância. Como resultado, há um aumento na massa. Isso pode ser facilmente visto na prática, se você pesar um cilindro de ar comprimido e o mesmo cilindro com ar sob pressão normal.
A propósito, você sabe quanto pesa um litro de água no poste? 0,5 por cento a mais do que no equador. Este fenômeno é devido à rotação da Terra em torno de seu eixo. Por causa disso, a aceleração centrífuga aumenta à medida que você se aproxima do equador e, portanto, a aceleração da gravidade aumenta.
Pensando assim, você pode calcular quanto pesa um litro de qualquer líquido e como esse indicador mudará dependendo das condições ambientais.
