É difícil superestimar a importância do órgão subterrâneo das plantas. Afinal, ele segura de forma confiável até árvores enormes no solo, fornece água e um suprimento suficiente de nutrientes. Às vezes, as condições ambientais exigem que funções adicionais sejam executadas. E então a raiz é modificada.
Raiz e sua estrutura
De acordo com as características estruturais, distinguem-se vários tipos de raízes. A raiz principal atua como um pivô. É fácil distingui-lo dos outros. Uma planta tem apenas um. Ramos laterais partem da raiz principal. Eles são necessários para aumentar a área da superfície do solo para poder absorver mais umidade. O sistema radicular, que consiste em tais raízes, é chamado de pivô. As raízes que crescem diretamente da parte aérea (parte acima do solo da planta) são chamadas de anexiais. Seu feixe forma um sistema radicular fibroso.
Modificações de raízes de plantas
A estrutura clássica do sistema radicular permite realizar apenas algumas funções. Para que as plantas sobrevivam em condições difíceis, é necessáriomodificação da raiz. Vamos considerar cada um deles com mais detalhes.
Culturas de raízes
Todo mundo se lembra do conto de fadas sobre topos e raízes. Tal modificação da raiz, como vegetais de raiz, é um exemplo de raízes saborosas e suculentas. Cenouras, rabanetes, nabos, beterrabas… É impossível imaginar um dia sem a presença destes alimentos saudáveis e saborosos na nossa dieta.
São o resultado do espessamento da raiz principal do sistema de bastonetes. Para sobreviver ao frio do outono e inverno e formar sementes, a planta armazena água com minerais no subsolo. E uma pessoa usa vegetais de raiz suculentos como comida.
Túberes de raiz
O que é uma modificação da raiz também pode ser considerado no exemplo dos tubérculos da raiz. Este é também um espessamento das raízes. Mas não o principal, mas as raízes adventícias do sistema fibroso. Como resultado, o feixe subterrâneo torna-se poderoso e pesado devido a um suprimento significativo de água. Encontra-se em dália, espargos, cinquefoil, batata-doce.
Uma função adicional dos tubérculos é a reprodução vegetativa. É possível devido à presença de gemas anexiais nessas modificações, que muitas vezes também são chamadas de cones de raiz.
Raízes aéreas
As condições de crescimento e as modificações das raízes estão inextricavelmente ligadas. As plantas das florestas equatoriais crescem em condições de alta umidade. Essas plantas não precisam obter umidade do solo, pois há quantidade suficiente no ar. Por exemplo, uma orquídea cresce diretamente em troncos de árvores de onde pendem raízes aéreas. Absorvendo água diretamente do ar, eles fornecem à planta essa substância essencial com a ajuda de raízes aéreas (respiratórias). Ficus, mulher gorda, monstera são plantas de interior que também formam raízes aéreas. Para o seu desenvolvimento normal, é necessária uma humidificação suficiente do ar da sala.
Raízes de Suporte
Uma raiz de suporte também é uma modificação da raiz. O próprio nome fala das funções que desempenha. De fato, fortes raízes adventícias, como uma montagem artificial, seguram o broto. Eles são frequentemente vistos no milho. A parte aérea desta planta com frutas é bastante pesada. E o sistema radicular fibroso tem raízes bastante superficiais que não são capazes de segurar a planta durante fortes rajadas de vento. Aqui um dispositivo especial vem em socorro - raízes de suporte.
Muitos já viram um homem em pernas de pau no circo, mas na natureza você pode encontrar plantas nesses dispositivos. Raízes empinadas são como adereços, mas crescem a partir da queda. Nos manguezais de florestas tropicais, eles também desempenham a função de absorver a umidade do ar. Parecem elevar as plantas da zona de maré acima da água, garantindo seu funcionamento normal.
Trailer Roots
A conhecida hera é capaz de ocupar qualquer superfície. Mesmo uma rocha vertical não será um obstáculo especial para ele. Talele adquiriu a habilidade devido à presença de raízes adventícias que podem se fixar em qualquer superfície.
Gaustoria
Em plantas parasitas, uma modificação da raiz é uma haustoria ou raiz de ventosa. A bela raflésia, que tem uma flor muito grande, é incapaz de fazer fotossíntese. Portanto, não pode fornecer-se com substâncias orgânicas. Onde você pode obtê-los? Claro, em outra planta. Com a ajuda de ventosas, a rafflesia penetra nas raízes e caules das videiras tropicais, sugando substâncias prontas delas. Surpreendentemente, esta planta consiste apenas em raízes modificadas e uma flor gigante.
Há também plantas semiparasitárias. Por exemplo, o visco é capaz de fotossíntese e produz a quantidade necessária de açúcares por conta própria. Mas a água e os nutrientes dissolvidos nele são obtidos não do solo, mas de outras plantas com a ajuda de raízes de ventosas.
Micorriza
Todo mundo sabe que o boleto cresce sob a bétula, e o boleto cresce sob o álamo. Mas nem todos entendem por que isso é assim. O fato é que as raízes de algumas plantas coabitam mutuamente com os fungos. De tal simbiose é bom para todos. Cogumelos recebem substâncias orgânicas de uma árvore, que não podem produzir por conta própria, pois são incapazes de fazer fotossíntese. E as árvores com a ajuda de fungos recebem água com uma solução de substâncias inorgânicas.
Mudar a raiz ajuda a planta a sobreviver em condições de deficiência ou excesso de umidade, melhor fixação no solo, fixação em um suporte e permanecer viável por muito tempo, proporcionando uma colheita maravilhosa.
O homem aprendeu há muito tempousá-los em seu trabalho. As culturas de raízes contendo uma grande quantidade de vitaminas e minerais valiosos são usadas como alimento. E não apenas na forma crua, mas também na forma cozida, frita e enlatada. Variedades forrageiras de beterraba e nabos são cultivadas para o gado. O açúcar é obtido a partir de um tipo especial de beterraba por processamento. Mas na salsa, não é a raiz amarga que é valorizada, mas as folhas suculentas e curativas do broto. Então, mudando, as raízes beneficiam não só as plantas, mas também os organismos animais e humanos.
