Hoje convidamos você a falar sobre como é a alimentação de um bebê de um ano. Para um corpo em crescimento, é muito importante comer direito, obter as vitaminas e minerais necessários. É agora que os sabores das migalhas estão sendo formados, você precisa tentar adicionar o máximo de variedade possível à dieta.
Vamos começar explicando o que é uma dieta. Múltiplas definições dizem que esse conceito é entendido não apenas como um componente quantitativo e qualitativo, mas também como o comportamento de uma pessoa durante as refeições. É necessário abordar a preparação do cardápio com muita responsabilidade, para distribuir o conteúdo calórico e a composição química. Agora propomos falar sobre o que as crianças pequenas podem comer, dar uma dieta aproximada, contar novas e deliciosas receitas de migalhas.
O que posso alimentar meu bebê por um ano?
A dieta do ano deve ser revista. O bebê agora precisa de uma dieta equilibrada e completa. Preste atenção na composição e qualidade dos pratos preparados para o pequeno gourmet, o crescimento e o desenvolvimento dependem disso. Agora sua dieta pode ser ampliada significativamente, principalmente considerando que o bebê já conhece o sabor dos alimentos "adultos" e tem vários dentes em seu arsenal.
O que dar:
- mingau (trigo sarraceno, arroz, aveia, milho, trigo);
- produtos lácteos e azedos (kefir, iogurte, requeijão, queijo, manteiga);
- assados (pão branco);
- massa;
- caldo e sopa;
- legumes e frutas (cenoura, abóbora, beterraba, feijão, repolho, maçã, damasco, kiwi, pêssego, morango, cereja e assim por diante);
- suco, chá, compota;
- carne magra;
- fígado de frango;
- peixe;
- ovos de galinha;
- água limpa.
Observe que cereais e laticínios são a base da dieta do bebê. Agora o mingau não pode ser esmagado em um estado de purê, será suficiente ferver bem o cereal.
Alimentos que não devem ser incluídos na dieta do bebê:
- produtos comprados de salsicha;
- água gaseificada;
- citrus;
- cogumelos;
- chocolate;
- nozes;
- produtos semi-acabados;
- comida enlatada.
Mesa de refeição
A quantidade recomendada de comida para um bebê de um ano é de cerca de 1,2 litros por dia. Além disso, devem ser consideradas as seguintes recomendações para a distribuição do subsídio diário (em percentagem):
| Café da manhã | Almoço | Jantar | Lanche |
| 25 | 35 | 15 | 25 |
Baby só precisa obter a quantidade certa de calorias para o desenvolvimento. Para um quilo, você precisa de cerca de 100 kcal. A seguir, daremos uma dieta aproximada para uma criança por ano durante uma semana.
| Dia da semana | Seg | ter | Qua | Qui | Sex | Sáb | Sol |
| Café da manhã | Aletria ao leite com queijo duro, ovos mexidos, pão. | Patê de fígado e batatas, leite, pão. | Aveia, chá de leite, pão. | Mingau de semolina, ovos mexidos, chá, pão. | Arroz doce, chá, pão. | Pudim de pêra, chá, pão. | Patê de arenque, batatas, chá, pão. |
| Almoço | Sopa de brócolis, almôndega de peixe, purê de ervilha, suco, pão. | Sopa de ervilhas, suflê de coelho, purê de legumes, suco, pão. | Sopa, salada, purê de batata, suco, pão. | Sopa de purê, rolinhos de repolho preguiçosos, panquecas, chá, pão. | Chi, bolo de carne, purê de batata, suco de tomate, pão. | Sopa de frango, costelinha, purê de abóbora, pão. | Sopa de queijo, costeleta, bolinhos de abóbora, kissel, pão. |
| Jantar | Purê de couve-flor, requeijão, chá de leite, pão. | Maçãs assadas com damascos secos e passas, purê de batatas, chá, pão. | Requeijão, purê de cenoura, leite. | Pudim de banana, chá, biscoitos. | Requeijão, puré de beterraba e maçã, pão |
Requeijão, batata, geleia, pão. |
Mingau de semolina, ovos mexidos, leite, pão. |
| Lanche | Pudim de leite, chá, biscoitos. | Leite, queijo. | Kefir, molho de maçã, biscoitos. | Leite azedo, biscoitos. | Kefir, biscoitos, maçã. | Leite, pão, fruta. | Kefir com maçã, croutons. |
| Para a noite | Leite. | Kefir. | Leite. | Kefir. | Leite. | Kefir. | Leite. |
Menu
Então, qual é a dieta? Como fazer um menu e a que horas você deve comer? Preste atenção ao fato de que a criança se move muito, recebe muitas informações novas, se desenvolve. Ele não é mais leite materno suficiente sozinho. Uma dieta e um cardápio aproximados devem ficar assim:
| Café da manhã (8:00) | Almoço (12:00) | Lanche (16:00) | Jantar (20:00) | Segundo jantar |
| Leite ou mingau, ovo, purê de frutas, chá, pão. | Sopa de almôndegas, purê de legumes, compota e pão. | Laticínios ou produtos lácteos (leite, kefir, iogurte, etc.), queijo cottage, frutas e biscoitos. | Legumes com carne, kissel, pão. | Kefir, leite, mingau de leite ou amamentação. |
Esquema de alimentação
A dieta do dia de uma criança do ano é muito importante de se observar. Intervalos de cerca de 4 horas entre as mamadas ajudam a abrir o apetite. Além disso, vale a pena transferir o bebê para 4-5 refeições por dia, abandonar as mamadas noturnas. Isso beneficiará o bebê e o preparará para o jardim de infância, onde o regime é observado com extrema rigidez. O padrão de alimentação ideal é assim:
- 8h - Café da manhã;
- 12 dias - almoço;
- 16h - chá da tarde;
- 7pm - Jantar;
- 10 pm - Segundo jantar (antes de dormir).
Carne
Já tratamos da questão do que é uma dieta, demos um menu aproximado. Você já notou a presença de um componente de carne. A escolha da carne deve ser abordada com muita responsabilidade. A opção ideal é a carne caseira (frango, peru, coelho, vaca ou vitela). É melhor escolher sem gordura (peito de frango ou peru, etc.).
Receitas para novos pratos
A primeira receita é trigo sarraceno e almôndegas picadas. Eles estãoHarmoniza muito bem com caldo de legumes. Ferva o trigo sarraceno, escorra a água e misture o mingau com a carne picada. Mergulhe as almôndegas formadas no caldo fervente.
Sopa-purê do fígado. É extremamente fácil de preparar. Mergulhe a polpa do pão no leite, passe o fígado por um moedor de carne. Misture os ingredientes e tempere com um pouco de sal. Adicione um pouco de caldo ou água e deixe a sopa ferver um pouco.
Bolos de peixe no vapor. Passe o filé de peixe e a cebola por um moedor de carne. Adicione as cenouras raladas e a farinha à carne picada. Cozinhe no vapor as costeletas formadas por cerca de 20 minutos.
