Algumas substâncias encontradas em qualquer casa estão repletas de muitas propriedades úteis e nem sempre bem conhecidas. Por exemplo, refrigerante comum, que qualquer dona de casa tem. Quais são suas propriedades, o bicarbonato de sódio se dissolve na água, como pode ser usado? Abaixo responderemos a essas perguntas.
Informações gerais
Soda é o nome comum para todos os sais de sódio do ácido carbônico. O nome químico do bicarbonato de sódio é bicarbonato de sódio, bicarbonato de sódio, bicarbonato de sódio, bicarbonato de sódio (não confundir com carbonato de sódio - carbonato de sódio com a fórmula Na2CO3). A fórmula de beber refrigerante é NaHCO3. É um pó de minúsculos cristais brancos com sabor salgado.
O refrigerante natural é extraído do mineral trona, bem como da água de alguns lagos. No entanto, os lagos de soda, bem como o mineral do qual é obtido, são poucos. Hoje em dia, a maior parte do bicarbonato de sódio é produzida em fábricas. A produção artificial de bicarbonato de sódio começou em 1861.
Algumas propriedades químicas do refrigerante
Apesar das propriedades alcalinas da solução de soda, por exemplo, a neutralização de ácidos, quimicamente é um sal (ácidosal de sódio e ácido carbônico). Não é explosivo, não é inflamável em condições normais, não é tóxico. Em soluções ácidas, o refrigerante se decompõe em novos sais ácidos, dióxido de carbono e água.
O bicarbonato de sódio se dissolve na água
Como já mencionado, o refrigerante não se dissolve completamente em ácidos, mas se transforma em outras substâncias. O bicarbonato de sódio se dissolve na água? A resposta é sim, dissolve-se bem com a formação de outras substâncias. Em geral, o refrigerante interage melhor com água quente; é ligeiramente solúvel em água fria. Uma solução aquosa de bicarbonato de sódio tem uma reação ligeiramente alcalina. O som sibilante característico quando o refrigerante se dissolve é devido à liberação de dióxido de carbono. A fórmula para a reação do refrigerante com água: NaHCO3 + H2O ↔ H2CO 3 (H2O + CO2) + NaOH. Ou seja, ao interagir com a água, o bicarbonato de sódio se decompõe em hidróxido de sódio, que confere alcalinidade à água, e ácido carbônico, que, por sua vez, se decompõe imediatamente em água e dióxido de carbono.
As seguintes são a solubilidade do bicarbonato de sódio em água de diferentes temperaturas como uma porcentagem (convencionalmente tomado 1 grama de refrigerante por 100 gramas de água):
- 6, 9 - 0°C;
- 8, 2 - 10°C;
- 9, 6 - 20°C;
- 10, 4 - 25°C;
- 11, 1 - 30°C;
- 12, 7 - 40°C;
- 16, 4 - 60°C;
- 20, 2 - 80°C;
- 24, 3 - 100°C.
Experiências com refrigerante
Em casa, você pode realizar uma série de experimentos educacionais com refrigerante, demonstrandosuas propriedades. Eles serão de interesse para crianças e adultos que amam química. Você precisará de bicarbonato de sódio e ácido (solução de ácido cítrico - 1-2 colheres de chá por copo de água ou 9% de vinagre de mesa).
- Encha a garrafa um terço com ácido. Despeje o refrigerante em um balão, isso pode ser feito usando um funil. Coloque uma bola no gargalo da garrafa e comece a derramar refrigerante em ácido. O balão inflará com o dióxido de carbono da garrafa, formado como resultado da interação de refrigerante e ácido.
- Despeje água quente em um recipiente de vidro, despeje mais refrigerante nele (por exemplo, 15 colheres de sopa por copo) e mexa até terminar de dissolver. Pendure qualquer coisa pequena em um fio, prenda o fio do lado de fora e mergulhe o objeto na solução preparada. Após cerca de um dia, o objeto começará a ficar coberto de cristais de refrigerante.
- Pegue um pacote de refrigerante (ou um pouco mais) e espuma de barbear, misture bem. Deve ficar não muito pegajoso, mas mantendo a forma da massa. A partir desta "neve artificial" você pode fazer um boneco de neve ou qualquer outra decoração de Ano Novo. Quando seca, torna-se quebradiça, portanto, se as propriedades da massa precisarem ser preservadas por mais tempo, ela é armazenada na geladeira.
O uso de refrigerante no dia a dia
Claro, o principal uso do bicarbonato de sódio em casa é na culinária. O refrigerante amolecido com vinagre é usado para assar - a massa é exuberante e macia. Também pode ser usado para fazer limonada caseira.
Mas existem outras maneiras de usá-lo, comobicarbonato de sódio tem propriedades desinfetantes e pode eliminar odores desagradáveis.
- Para limpar e livrar a geladeira de bactérias, você pode lavá-la por dentro com uma solução morna de refrigerante (uma colher de sopa por litro de água morna).
- Para desinfetar o encanamento, o refrigerante é aplicado em sua superfície. Em seguida, limpe-os com um pano úmido ou esponja e enxágue com água.
- Existe uma receita para uma pasta com soda que limpa objetos e superfícies de gorduras e sujeiras difíceis, além de calcário. É necessário tomar 50 gramas de sabonete infantil (em barras), 550 mililitros de água, uma colher e meia de mostarda em pó e a mesma quantidade de refrigerante. Esfregue o sabão em um ralador grosso e despeje um pouco de água quente nele. Mexa, aquecendo e despejando aos poucos a água restante até que o sabão se dissolva. Despeje o refrigerante lá. Quando a solução esfriar um pouco, adicione a mostarda em pó e bata a mistura.
- Para limpar as paredes de mofo e fungos, você precisa lavar as superfícies afetadas com uma solução concentrada de refrigerante. Deixe por um tempo e depois enxágue com água limpa. Depois que a parede é seca e repintada.
- Para limpar pratos de alumínio, você precisa adicionar uma colher de chá de refrigerante em um litro de água e despejar os pratos com esta solução. Enxágue após a limpeza com água morna.
- As áreas contaminadas da louça esm altada são limpas com pó de soda seco usando uma esponja. Deve-se lembrar que o refrigerante pode deixar pequenos arranhões no esm alte.
- O efeito desengordurante do refrigerante é usado ao lavar pratos gordurosos com sua solução aquosa. Também é capaz de eliminar a placa de chá.
Soda não é usada para limpeza de produtos de madeira, pois a madeira fica avermelhada com sua ação.
Usando bicarbonato de sódio para curar
As propriedades curativas do bicarbonato de sódio são baseadas em sua inerente desinfecção e neutralização ácida.
Apesar da utilidade do bicarbonato de sódio, ele deve ser usado com cautela. O uso constante dele no interior leva à ruptura do trato gastrointestinal. O bicarbonato de sódio neutraliza os ácidos, portanto, reduz a acidez do suco gástrico, resultando em problemas de digestão e absorção dos alimentos, e todas as consequências decorrentes. Alguns usam refrigerante para perda de peso, mas neste caso estará associado a problemas de saúde. E a introdução de uma solução de refrigerante na forma de injeções é ainda mais perigosa para os seres humanos e é completamente inaceitável.
Receitas para remédios caseiros
- Para dores de garganta, lave com uma solução de refrigerante (uma colher de chá por 250 gramas de água morna). A inflamação das gengivas, mucosa oral e dor de dente também podem ser aliviadas com este remédio.
- Os furúnculos são tratados com loções com solução concentrada de soda, e os calos são tratados com banhos de soda e água quente.
- Se um mingau de refrigerante e água for aplicado no local picado por insetos, a coceira diminuirá. A água deve estar fria, como a pergunta: "O bicarbonato de sódio se dissolve na água?" a resposta já foi dada que se dissolve bem em água quente e morna, e a pasta neste caso não funcionará.
- Parapara se livrar da azia, mexa o refrigerante em água morna na proporção de 1 colher de chá por copo. Eles bebem em um gole. Não é necessário abusar disso e, se houver outros antiácidos, é melhor tomá-los. Como um efeito colateral extremamente raro, mas que ocorre, eles descrevem uma ruptura do estômago que ocorreu como resultado de uma liberação acentuada de gases após a ingestão de refrigerante (como mencionado acima, o dióxido de carbono é liberado como resultado da interação do refrigerante com água e ácidos). Portanto, pode haver um arroto depois de tomar uma solução de refrigerante.
Receitas de beleza
Além disso, o bicarbonato de sódio é usado para fins cosméticos.
- Para peeling facial e limpeza dos poros da pele, uma pequena quantidade de refrigerante é adicionada à porção usual do limpador, que é aplicado na pele em movimentos circulares sem esfregar. O agente é imediatamente lavado com água morna. Como resultado, as células mortas da pele são esfoliadas.
- Para fazer uma esfoliação corporal, você precisa misturar duas colheres de bicarbonato de sódio com um hidratante (leite, loção). Na pele molhada, aplique a mistura no corpo com um pano. Este produto suaviza a pele e alivia a irritação do barbear.
- Soda solução pode eliminar o inchaço e círculos sob os olhos. Almofadas de algodão umedecidas com ele são colocadas nas pálpebras e mantidas por cerca de 15 minutos.
- Uma máscara é usada para acne e espinhas: misture uma colher de sopa de farinha, meia colher de chá de refrigerante e um pouco de água para obter uma pasta. A mistura resultante é aplicada no rosto por 10-20 minutos, depois lavada com água morna.
- O cabelo ficará macio ebrilhante se o xampu ou condicionador com uma colher de sopa de bicarbonato de sódio na garrafa.
Uso de bicarbonato de sódio na indústria
Além do uso doméstico diário, o refrigerante é usado na indústria química, onde é usado para produzir tintas, poliestireno, reagentes, produtos químicos domésticos, extintores de incêndio. Na indústria ligeira, está envolvida no fabrico de solas de borracha, couro artificial, bem como no processamento de couro natural, no acabamento de tecidos de seda e algodão. Na medicina e na indústria farmacêutica, o refrigerante é usado para reduzir a acidez do suco gástrico e neutralizar as queimaduras de ácido na pele.
Na indústria alimentícia, assim como na culinária caseira, é adicionado a produtos de panificação e confeitaria, bem como na fabricação de bebidas.
