O ácido ricinoleico é um derivado do óleo de rícino. A substância é amplamente utilizada na indústria química, e algumas de suas propriedades são promissoras para a fabricação de novos fármacos. Na cosmetologia, o ácido é usado como um aditivo seguro que desempenha várias funções.
Descrição
O ácido ricinólico (12-hidroxi-9-cis-octadecenóico) refere-se a hidroxiácidos graxos insaturados orgânicos da série alifática. A densidade da substância é 0,945 g/cm3 (a 25°C). É um líquido viscoso incolor, insolúvel em água. Seu ponto de ebulição é 226 °C (à pressão atmosférica).
Fórmula química: CH3(CH2)5CH (OH) CH 2CH=CH (CH2)7COOH. A molécula contém apenas uma ligação insaturada.
Os triglicerídeos do ácido ricinoleico, formados por seus resíduos, são o principal componente do óleo de mamona (até 85%). Na natureza, essa substância também é formada nas plantas como resultado da oxidação enzimática do ácido oleico.
Ricinoleicoácido: propriedades
Devido à sua estrutura, o ácido é quimicamente ativo. Está envolvido na pirólise, hidrólise, processos de obtenção de compostos macromoleculares e pode criar novas ligações intercarbonadas em reações com outros componentes orgânicos. Com metais alcalinos e alcalino-terrosos, o ácido forma sais (ricinoleatos). Além disso, possui as propriedades das olefinas - hidrocarbonetos de etileno.
Acido tem o seguinte efeito no corpo dos animais:
- analgésicos;
- anti-inflamatório;
- bactericida;
- regeneração;
- imunoestimulador.
O ácido ricinoleico pode atuar como herbicida para inibir o crescimento de algas verde-azuladas.
Receber
A substância é obtida do óleo de mamona de duas formas principais:
- Como resultado de hidrólise alcalina seguida de cristalização de metanol ou acetona a baixa temperatura (para purificar o líquido). As moléculas de óleo são decompostas em glicerol e ácidos graxos.
- Destilação fracionada após hidrólise.
O óleo de rícino técnico é obtido pela prensagem a frio das sementes da mamona, planta da família Euphorbiaceae. O ácido ricinoleico, cuja fórmula contém um grupo hidroxila, permite a desidratação (desidratação) do "óleo de rícino" sem sua oxidação ou purga de ar.
Graças a issoDurante o processo, o óleo adquire a capacidade de secar, formar um filme e pode ser usado como parte de substâncias para necessidades técnicas. O rendimento da fábrica é de cerca de 75%. Atualmente, estão em andamento trabalhos na agricultura para desenvolver formas de mamona com alto teor de ácido ricinoleico.
Derivativos
O ácido ricinoleico é uma matéria-prima para a obtenção de substâncias como:
- Heptilaldeído.
- Ácidos sebácico, ricinelaídico, undecilênico, poliricinoleico e azelaico.
- 2-octanol (álcool caprílico).
- Vários sais, sulfatos ácidos.
Aplicações industriais
A substância é utilizada nas seguintes indústrias:
- químico;
- farmacêutica;
- curtume;
- fabricação de sabão;
- têxtil;
- impressão;
- metalworking;
- fibra óptica e outros.
Os seguintes produtos técnicos à base de ácido ricinoleico são usados na produção:
- epóxis (revestimentos resistentes ao desgaste e à corrosão);
- glicóis (para solventes, plastificantes, anticongelantes, ésteres, poliuretanos);
- cloridrinas (solventes para a indústria de tintas e vernizes, fabricação de materiais poliméricos);
- lubrificantes (à base de óleo de mamona);
- materiais de pintura (óleo de linhaça, vernizes, tintas, esm altes);
- matérias-primas parafabricação de plásticos altamente duráveis.
Os sais mais comuns são usados para os seguintes propósitos:
- O ricinoleato de sódio, que é uma substância cerosa, é um emulsificante na fabricação de cloreto de vinila, acetato de vinila; dispersante e lubrificante na indústria têxtil.
- O ricinoleato de lítio (pasta sólida) é um espessante para graxas.
- Ricinoleato de cobre (substância cerosa) - tintas e vernizes, processamento asséptico de cordas, materiais de madeira, têxteis.
- O ricinoleato de magnésio é um aditivo antiestático para gasolina.
Medicina e cosmetologia
Além das qualidades acima, o ácido tem as seguintes características:
- alto poder de penetração em tecidos vivos;
- propriedades emulsificantes, dissolução de drogas e sua entrega através das membranas mucosas;
- citotoxicidade para células degeneradas;
- capacidade de estimular prostaglandinas endógenas.
Quando em contato com as mucosas, a substância pode inicialmente causar irritação, mas com exposição prolongada tem efeito anti-inflamatório. O ácido ricinoleico é usado para reparar o epitélio danificado em dermatologia, ginecologia, urologia e oftalmologia. Segundo estudos, pode ser utilizado para reabilitação de pacientes após infarto do miocárdio, pois possui efeito anti-inflamatório em relação ao endotélio coronariano.
O ricinoleato de zinco é usado como absorvente de odores. Esta substância é adicionada a desodorantes, sticks e cremes para os pés. Possui as seguintes características:
- não impede a evaporação natural da umidade pela pele;
- tem efeito bactericida e antifúngico;
- capaz de suprimir odores fortes.
Na cosmetologia e na produção de produtos químicos domésticos, o ácido ricinoleico também encontra as seguintes aplicações:
- fabricação de sabão;
- adicionando como emoliente a produtos para cabelos e cuidados com a pele;
- Introdução aos cosméticos para estabilizar suas propriedades químicas.
