Montpensier são pequenos doces de cores diferentes com um aroma pronunciado. Anteriormente, era fornecido pela adição de especiarias e agora - essências de frutas. A palavra "monpensier" veio até nós da língua francesa. Lá está escrito como montpensier. Às vezes, erroneamente, esses doces são chamados de "monpasier". Além do exposto, a palavra estudada tem outra interpretação. Os significados da palavra "monpensier" serão discutidos.
Tipos de doces
Tipo de doces - este é exatamente o significado lexical da palavra "monpensier". O nome de uma duquesa francesa está associado a este nome. Ela é conhecida do grande público pelos romances de A. Dumas, onde foi criada sob o nome de Grand Mademoiselle. Seu nome verdadeiro era Anna, Duquesa de Montpensier.
O nome era usado na Rússia para distinguir um tipo de doce de outros. Por exemplo, de grandes pirulitos coloridos na forma de um galo, um urso. E também de pirulitos retangulares eforma cilíndrica - "Bérberis", "Hortelã", "Teatral".
O nome "monpensier" foi dado por analogia com o nome da duquesa pelo seguinte motivo. Desde a Idade Média, os confeiteiros franceses fazem pirulitos para que os nobres possam desfrutar confortavelmente do açúcar fervido. Na verdade, esse nome era, como diriam hoje, uma jogada de marketing.
Considerando a questão do que é - Monpensier, você deveria dizer o que são esses doces.
Essencialmente um pirulito
Montpensier é um doce que parece uma massa viscosa ou sólida. É preparado a partir de kandis, que é fervido até ficar firme. É açúcar aromatizado com melaço ou xarope de milho. Na Rússia, os pirulitos são produzidos há mais de 500 anos. No Japão, sua fabricação começou no século VIII.
Pirulitos vêm em uma variedade de sabores, cores, formas e tamanhos. Eles geralmente têm um sabor doce frutado, mas também existem variedades salgadas. Na Europa, especialmente na Holanda e na Alemanha, os doces com sabor de alcaçuz são populares. Há também doces com recheios, como chicletes ou caramelo líquido, e até algo exótico como larvas de besouro.
Na continuação do estudo do fato de se tratar de um monpensier, é preciso prestar atenção em como, além do propósito usual, esses doces são usados.
Usar
Tradicionalmente, pirulitos são doces. Mas como eles são muito comuns e populares, isso é usado para uma ampla variedade de propósitos. Por exemplo, para manter o hálito fresco,como uma forma de droga.
Como distração, em alguns casos, é utilizado o processo de reabsorção dos pirulitos. Isso se aplica a situações como parar de fumar, forte excitação e outras. Para resfriados, são usados pirulitos com gosto de eucalipto, mentol, limão ou mel.
Algumas espécies fazem parte de uma dieta para perda de peso. Mas deve-se notar que atualmente não existem justificativas médicas suficientes para tal uso, bem como informações sobre o mecanismo de ação. Há uma opinião dos médicos de que em casos de perda de peso há um efeito placebo.
pirulitos pequenos
Todos os itens acima podem ser totalmente atribuídos a uma variedade de pirulitos como o monpensier. Sobre este último, deve-se acrescentar que, em regra, são pequenos doces de várias cores: vermelho, verde, rosa, roxo. Eles têm um aroma rico, que foi alcançado anteriormente pela adição de especiarias a eles. Agora use essências como pêra, framboesa, cereja, limão.
Nos últimos anos, um nome comercial como "candy monpensier" apareceu. Deve-se dizer que seu uso é completamente sem sentido. Afinal, o termo “monpensier” é um nome bem estabelecido para pequenos pirulitos na Rússia, que são vendidos em embalagens seladas e duráveis.
No final da história sobre os pirulitos pequenos, algumas palavras sobre a senhora pelo qual eles são chamados.
Grande Mademoiselle
A Duquesa de Montpensier é uma princesa francesa de sangue real. Estamos falando de Anna Marie Louise d'Orléans, cujos anos de vida são 1627 - 1693. Ela era sobrinha de Luís XIII.
Seu pai era Gastão de Orleans, que tinha o título de "monsieur" e era o filho mais novo do rei Henrique IV. Consequentemente, Anna era prima de Luís XIV. Marie de Bourbon, sua mãe, era a bisneta do segundo Duque de Montpensier. De seus ancestrais, ela herdou uma enorme fortuna e muitos títulos altos. Na época do nascimento de Ana, a duquesa morreu e a menina foi criada na corte de Luís XIII, sob a tutela da rainha Ana da Áustria, sua esposa.
Segundo os romances de Dumas, Anna de Montpensier é conhecida como Grand Mademoiselle, ou seja, a Grande Mademoiselle. Ela participou ativamente dos eventos da Fronda e escreveu "Memoirs", que ganhou fama.
