Neste artigo vamos considerar as propriedades do plasma sanguíneo. O sangue é de grande importância nos processos metabólicos do corpo humano. Inclui plasma e elementos moldados nele suspensos: eritrócitos, plaquetas e leucócitos, que ocupam cerca de 40-45%, os elementos que compõem o plasma representam 55-60%.
O que é plasma?
O plasma sanguíneo é um líquido com a mesma estrutura viscosa de cor amarelo claro. Se você considerar isso como uma suspensão, poderá detectar células sanguíneas. O plasma geralmente é claro, mas comer alimentos gordurosos pode torná-lo turvo.
Quais são as principais propriedades do plasma? Mais sobre isso mais tarde.
Composição do plasma e funções de suas partes
A maior parte da composição do plasma (92%) é ocupada por água. Além disso, contém substâncias como aminoácidos, glicose, proteínas, enzimas, minerais, hormônios, gordura e substâncias semelhantes à gordura. A principal proteína é a albumina. Possui baixo peso molecular e ocupa mais de 50% do volume total de proteínas.
A composição e as propriedades do plasma são de interesse de muitos estudantes de medicina, eAs informações a seguir serão úteis para eles.
As proteínas participam do metabolismo e da síntese, regulam a pressão oncótica, são responsáveis pela segurança dos aminoácidos, transportam vários tipos de substâncias.
Além disso, globulinas de grandes moléculas, que são produzidas pelos órgãos do fígado e do sistema imunológico, são secretadas no plasma. Existem globulinas alfa, beta e gama.
Fibrinogênio - uma proteína que é formada no fígado, tem a propriedade de solubilidade. Devido à influência da trombina, pode perder este sinal e tornar-se insolúvel, pelo que surge um coágulo sanguíneo onde o vaso foi danificado.
O plasma sanguíneo, além do acima, contém proteínas: protrombina, transferrina, haptoglobina, complemento, globulina ligadora de tiroxina e proteína C-reativa.
Funções do plasma sanguíneo
Desempenha muitas funções, dentre as quais se destacam:
- transporte - transferência de produtos metabólicos e células sanguíneas;
- ligação de meio líquido localizado fora do sistema circulatório;
- contato - fornece comunicação com os tecidos do corpo usando fluidos extravasculares, o que permite que o plasma se autorregula.
Propriedades físicas e químicas do plasma
O plasma sanguíneo é rico em plaquetas. É usado na medicina como estimulador da regeneração e cura dos tecidos do corpo. As proteínas que compõem o plasma garantem a coagulação do sangue, o transporte de nutrientes.
Também graças a elesocorre o funcionamento da hemostasia ácido-base, o estado agregado do sangue é mantido. A albumina é sintetizada no fígado. Células e tecidos são nutridos, substâncias biliares são transportadas, bem como uma reserva de aminoácidos. Vamos destacar as principais propriedades químicas do plasma:
- Os componentes do medicamento são fornecidos com albuminas.
- α-globulinas ativam a produção de proteínas, hormônios de transporte, oligoelementos, lipídios.
- β-globulinas transportam cátions de elementos como ferro, zinco, fosfolipídios, hormônios esteroides e esteróis biliares.
- G-globulinas contêm anticorpos.
- O fibrinogênio afeta a coagulação do sangue.
As propriedades físicas e químicas mais significativas do sangue, bem como seus componentes (incluindo as propriedades do plasma) são as seguintes:
- pressão osmótica e oncótica;
- estabilidade da suspensão;
- estabilidade coloidal;
- viscosidade e gravidade específica.
Pressão osmótica
A pressão osmótica está diretamente relacionada à concentração de moléculas de substâncias dissolvidas no plasma, a soma das pressões osmóticas dos diferentes ingredientes em sua composição. Essa pressão é uma constante homeostática dura, que em uma pessoa saudável é de aproximadamente 7,6 atm. Realiza a transição do solvente de menos concentrado para mais saturado através de uma membrana semipermeável. Desempenha um papel significativo na dispersão da água entre as células e o ambiente interno do corpo. As principais propriedades do plasma serão discutidas abaixo.
Pressão Oncótica
Pressão oncótica é uma pressão do tipo osmótica criada em uma solução coloidal por proteínas (outro nome é pressão osmótica coloidal). Como as proteínas plasmáticas têm pouca permeabilidade ao ambiente tecidual através das paredes capilares, a pressão oncótica que elas criam retém água no sangue. Nesse caso, a pressão osmótica é a mesma no fluido tecidual e no plasma, e a pressão oncótica é muito maior no sangue. Além disso, a concentração reduzida de proteínas no fluido tecidual deve-se ao fato de serem lavadas pela linfa do meio extracelular; entre o fluido tecidual e o sangue há uma diferença na saturação protéica e na pressão oncótica. Como o plasma contém o maior teor de albumina, a pressão oncótica é criada principalmente por esse tipo de proteína. Sua diminuição no plasma leva à perda de água, edema tecidual e seu aumento leva à retenção de água no sangue.
Propriedades da suspensão
As propriedades de suspensão do plasma estão inter-relacionadas com a estabilidade coloidal das proteínas em sua composição, ou seja, com a preservação dos elementos celulares em estado de suspensão. O indicador dessas propriedades do sangue é estimado pela velocidade de hemossedimentação (VHS) no volume de sangue imóvel. Observa-se a seguinte relação: quanto mais albuminas estão contidas em comparação com partículas coloidais menos estáveis, maiores são as propriedades de suspensão do sangue. Seo nível de fibrinogênio, globulinas e outras proteínas instáveis aumenta, a VHS aumenta e a capacidade de suspensão diminui.
Estabilidade coloidal
A estabilidade coloidal do plasma é determinada pelas propriedades de hidratação das moléculas de proteína e pela presença em sua superfície de uma dupla camada de íons que criam um potencial phi (superfície), que inclui um potencial zeta (eletrocinético), localizado na junção entre a partícula coloidal e o líquido circundante. Determina a possibilidade de deslizamento de partículas em uma solução coloidal. Quanto maior o potencial zeta, mais forte as partículas de proteína se repelem e, com base nisso, é determinada a estabilidade da solução coloidal. Seu valor é muito maior para a albumina no plasma, e sua estabilidade é mais frequentemente determinada por essas proteínas.
Viscosidade
Viscosidade do sangue - sua capacidade de resistir ao fluxo de fluido durante o movimento de partículas com a ajuda de atrito interno. Por um lado, trata-se de relações complexas entre macromoléculas de colóides e água, por outro, entre elementos figurados e plasma. A viscosidade do plasma é maior que a da água. Quanto mais ele contém grandes proteínas moleculares (lipoproteínas, fibrinogênio), mais forte é a viscosidade do plasma. Em geral, essa propriedade do sangue se reflete na resistência vascular periférica total ao fluxo sanguíneo, ou seja, determina o funcionamento do coração e dos vasos sanguíneos.
Gravidade específica
A gravidade específica do sangue está relacionada ao número de glóbulos vermelhos e seu conteúdo de hemoglobina, a estrutura do plasma. Em um adultode uma pessoa de meia-idade varia de 1.052 a 1.064. Devido ao conteúdo diferente de glóbulos vermelhos nos homens, esse número é maior. Além disso, a gravidade específica aumenta devido à perda de líquidos, sudorese profusa durante o trabalho físico e alta temperatura do ar.
Examinamos as propriedades do plasma e do sangue.
