Na linguagem da juventude de hoje existe a palavra "stopudovo", que significa total precisão, confiança e efeito máximo. Ou seja, “cem libras” é a maior medida de volume, se as palavras têm tanto peso? Quanto custa um pood em geral, quem usa essa palavra sabe?
Um pudim de sal para dois
Esta é uma medida antiga do volume de produtos a granel, igual a quarenta libras, em quilogramas é um pouco mais de dezesseis e mais precisamente - 16,38 kg pelos padrões atuais. Acredita-se que o nome vem do latim pondus, que significa "peso". As libras foram originalmente medidas para mel, farinha e sal como os produtos mais populares, mas depois essa medida de volume se estendeu a todos os produtos sólidos e pesados.
Atualmente, o termo "peso do pood" foi preservado apenas entre os atletas de peso pesado, o peso clássico de dezesseis quilos é chamado de "peso do pood".
Ao mesmo tempo, um pood não era considerado o maior valor de peso - dez poods foram coletados em uma nova medida de atacado: Berkovets, cujo nome vem da ilha de Bjork, com a qual os antigos comerciantes negociavam. Isso foio peso de um barril comum cheio de cera, que poderia ser carregado em um navio por um trabalhador. Quase 164 quilos de uma só vez! De fato, na Rússia cada segundo era um herói.
Medidas de peso
Além do pood e Berkovets, também houve medidas russas menores do volume de produtos:
- A libra, que também era chamada de hryvnia, consistia em 32 lotes ou 96 carretéis. Pelos nossos padrões, isso é quase 410 gramas. Essa medida de peso é uma das poucas que resistiu ao teste do tempo - na América e nos países da Europa Ocidental ainda é usada como a principal. Na Rússia, a hryvnia era tanto uma medida de peso quanto uma unidade monetária, sendo a mais comum entre os comerciantes.
- O lote era igual a três carretéis (12,8 gramas) e era uma medida muito comum: uma unidade de volume na culinária e na farmácia.
- Zolotnik (zlatnik) era originalmente o nome de uma moeda de ouro pesando 4,26 gramas em termos modernos, era usada pelos comerciantes em vez de um peso na balança, pesando os bens do dia a dia: açúcar, chá e sal. Em 1899, o carretel foi oficialmente classificado como medida de volume de peso.
- A proporção era considerada a menor medida de peso na antiguidade - seu peso é de cerca de 0,044 gramas, era usado por farmacêuticos. Noventa e seis ações formavam um carretel.
Medição do volume de líquidos
O principal recipiente medidor para medir líquidos era um balde (12 litros), que, a partir do século X, media bebidas alcoólicas (mel, hidromel, kvass, cerveja e purê), água para fazer grandesquantidades de comida em festas e uma variedade de bagas, cereais mais tarde, leite e pequenas frutas e legumes. O balde foi dividido em componentes menores, muito convenientes para uso doméstico e comércio de álcool em tabernas.
Eram as medidas do “vinho” que incluíam mais de uma dúzia de itens, e ainda havia uma razão aritmética estrita e era um múltiplo de quatro: 1:2:4:8:16.
O balde foi dividido em dez canecas, cem xícaras ou duzentas balanças. Ao mesmo tempo, havia um valor de vinte garrafas de vodka, que também era igual a um balde (as modernas caixas de vodka também incluem exatamente vinte garrafas, o que significa um balde), que, por sua vez, foi dividida em meio e um quarto (três litros). Por algum tempo, "korchaga" ainda era usado, o que era equiparado a um balde e meio (segundo algumas fontes, um balde e três quartos).
A maior medida de volume era considerada um barril, que continha quarenta baldes, era usado principalmente para o comércio atacadista com estrangeiros, uma vez que a venda no varejo de bebidas alcoólicas era proibida para eles. Havia também pequenos barris de cinco litros.
Além disso, um grande número de recipientes de medição "domésticos" eram usados na vida cotidiana, que não eram permanentes, mas eram usados com bastante frequência: uma caldeira, um jarro, um vale, uma terça e uma caixa, uma banheira, uma banheira e uma banheira, um odre (este volume, provavelmente, veio de países do leste), medidas de laticínios ainda eram usadas ativamente: uma jarra, uma jarra, um balde.
Todos esses contêineres geralmente eram ligeiramente diferentes em tamanho, então eles não tinham proporções exatas.
Como os espíritos foram medidos
O apogeu das "medidas de vinho" caiu na época de Pedro, o Grande, e atingiu dimensões de grande escala: estabelecimentos de bebidas e tabernas ofereciam uma ampla seleção de bebidas na torneira:
- Um quarto era igual a três litros, também chamado de garrafa de vidro grande com gargalo comprido.
- A garrafa (também chamada garrafa russa) continha seiscentos miligramas de líquido.
- A caneca era grande (para os padrões atuais) - 1,23 litros - e continha exatamente dez xícaras.
- Um copo era igual a 0, 123 litros e era um recipiente de correr para os amantes do "quente"; na vida cotidiana havia uma gíria: Korets (gancho).
- Uma pilha - era considerada uma norma aceitável para uma única ingestão de álcool, seu volume era exatamente cem gramas.
- Shkalik - era popularmente chamado de "espeto" e equivalia a meia xícara - 60 gramas.
- Damask passou dos alemães e se estabeleceu firmemente, igual a um décimo de balde ou duas garrafas (1, 2 litros) e continha dez xícaras. Com base nisso, um meio-damasco, igual a meia garrafa, também estava em demanda.
- O quarto era a menor medida do volume de líquidos, contendo apenas 37 gramas e meio.
Todas essas medidas de volume foram aprovadas pela "Carta do Vinho" em 1781 e sobreviveram até hoje.
Escrita em jardas
As medidas de comprimento e largura mais usadas eram braças e arshins. Um sazhen era igual a um ano e meiometros - esta é a extensão das mãos de uma pessoa média e arshin - a setenta e dois centímetros (dizem que esse tamanho foi originalmente tirado do tamanho do governante de Pedro, o Grande, que ele costumava carregar com ele), isto é, dois arshins é quase uma braça. Essas medidas eram usadas para calcular altura, pequenas distâncias, dimensões durante a construção de objetos - era conveniente e prático, pois a “régua” estava sempre com ele.
Havia também um sazhen oblíquo em uso - esta é a distância entre o dedo do pé e a mão oposta levantada acima da cabeça: a distância era de dois metros e meio. E outra medida competia com o arshin - um degrau, que era equiparado com quase o mesmo comprimento - 72 centímetros.
Para medir objetos pequenos
Cotovelo, segundo várias fontes, era igual a 38 ou 47 centímetros, este é o comprimento do braço desde o final do dedo médio até a articulação do cotovelo. Esse tamanho era ideal para comerciantes de tecidos, cujos rolos tinham até 60 côvados de comprimento.
A palma era considerada a sexta parte do côvado e era usada para calcular pequenas áreas durante a construção.
O span foi dividido em várias opções:
- O pequeno vão (em algumas áreas era chamado de "um quarto") era contado entre o polegar e o indicador amplamente esticados e era igual a 17,78 centímetros.
- Grande extensão - entre o polegar e o dedo mínimo (23 cm).
- Espanha com cambalhota - o comprimento das duas primeiras articulações do dedo indicador foi adicionado ao vão normal, que era equivalente a quase trinta centímetros.
- Vershok - emem termos modernos, é 4,44 centímetros, que era igual a um décimo sexto de um arshin. A altura era frequentemente medida em polegadas.
Milha - esta medida era usada para medir longas distâncias, seu segundo nome é "campo", que denotava o comprimento de uma faixa desde a borda do campo até a primeira volta do arado. Mais tarde, eles começaram a usá-lo para calcular o comprimento do caminho, estradas e distâncias entre os assentamentos. Em diferentes épocas, havia um número diferente de braças em uma verst: antes de Pedro, o Grande - 500, e desde o reinado de Alexei - já mil.
Medidas para cálculo de áreas
Dízimo (que foi dividido em componentes menores) e um sazhen quadrado foram usados para contabilizar as terras aradas e semeadas. Um dízimo era igual a 2.400 sazhens quadrados (1.093 hectares) e era dividido em meio dízimo e um quarto de dízimo. Um sazhen quadrado consistia em quatro metros quadrados e meio, que eram 16 metros quadrados. arshins. Além disso, um choque foi adicionado a esses métodos de cálculo - isso é um décimo de dízimo, dessa forma eles contavam a quantidade de grãos e feno colhidos em pilhas (montes).
Moeda
O antigo sistema monetário eslavo enfatizava caracteristicamente a originalidade e a singularidade da nação russa: quádruplo (25 rublos), rublos (o segundo nome do rublo de metal), altyn (3 copeques) e cinco altynny (três × cinco=15), um centavo no valor de 10 copeques e um centavo (a menor moeda de troca, equivale a um centavo) - que nomes agradáveis!
Sob Pedro, o Grande, o salário de um trabalhador comum variava de cinco a oito copeques por dia, esse valorera igual ao custo de meio pud de pão - isso é oito quilos! É muito parecido com aquela época.
Provérbios e ditos sobre medidas
O sabor russo é visto claramente nos provérbios, revelando ao mundo todas as sutilezas da psicologia, a sabedoria de vida dos eslavos em palavras simples e acessíveis.
"Coma um pood de sal por dois" - sobre o fato de que você precisa passar muito tempo com uma pessoa para conhecê-la de todos os lados.
"Carretel pequeno, mas caro" - o tamanho não importa.
"Descubra quanto uma libra é arrojada" - sinta o peso da dor e do sofrimento.
“Do pote duas polegadas, e já um ponteiro” - sobre jovens que não têm sua própria experiência de vida, mas estão tentando ensinar aos outros como viver.
"Meça pelo seu próprio arshin" - use sua medida pessoal, não a geralmente aceita, seja subjetiva.
"Sete milhas para um bom sujeito não é um desvio" - sobre o fato de que um homem de verdade pode fazer tudo e a distância não é um problema para ele.
"Sete palmos na testa" - assim diziam sobre pessoas sábias e lidas.
A escassez de valores medidos modernos
A tabela abaixo mostra as medidas e volumes dos tempos modernos, o quanto todas as quantidades foram reduzidas e simplificadas.
| Volumes líquidos: litro, copo, colher de sopa, colher de chá |
| Medidas de comprimento: milímetro, centímetro, decímetro, metro, quilômetro |
| Medidas de área: são, hectare, sq. metro, quadrado quilômetro, quadrado centímetro |
| Medidas de massa: grama, quilograma, centner, tonelada |
O gosto da língua nacional e a variedade de variantes desapareceram, o desejo de sistematizar tudo e colocá-lo no quadro da "alma russa" derrotou o vôo criativo da grande e poderosa língua. Apenas os "custos do passado" permanecem - provérbios magníficos que ainda mantêm sua grandeza perdida.
