A humanidade sabe bastante sobre a água. Mas os cientistas continuam a fazer descobertas incríveis, encontrar suas novas propriedades maravilhosas. No artigo analisaremos um desses estudos notáveis. Ele é dedicado a responder à pergunta, qual é o ORP da água. Também consideraremos as características de um líquido com potenciais positivos e negativos, descobriremos ainda o que está oculto sob a abreviação.
Significado em química
O que é ORP em química em geral? Potencial redox. O segundo nome é potencial redox.
Esta é uma medida da capacidade de recuperação de um produto químico. Ou seja, para anexar elétrons a si mesmo. O ORP de uma solução é medido aqui em microvolts. Um dos exemplos claros do potencial redox: Pt/Fe3+, Fe2+.
ORP também é definido aqui como o potencial elétrico que é estabelecido quando platina ou ouro (ou seja, um eletrodo inerte) é imerso em qualquer redoxQuarta-feira. Esta é uma solução que contém um composto oxidado e um redutor.
ORP será determinado por métodos eletroquímicos usando um eletrodo de vidro redox. Como dissemos, o indicador é medido em mV (microvolts) em relação a um eletrodo padrão de hidrogênio nas mesmas condições padrão.
Qual é o ORP da água?
Estamos falando de reações redox - reações de adição ou transferência de elétrons. Eles são a fonte de energia para todos os organismos vivos, a homeostase, a intensidade e a velocidade de recuperação das células danificadas dependem deles.
O que é ORP? Este, respectivamente, é o potencial redox. Este é o nome da atividade dos elétrons que participam das reações redox que ocorrem em meio líquido.
O potencial redox da água e do homem
Cientistas mediram o ORP humano em um eletrodo de platina. Aqui, os indicadores do estado restaurado do meio líquido foram números de -100 a -200 microvolts. Mas o ORP da água que as pessoas usam para beber e cozinhar é completamente diferente: de +200 a +300 (e às vezes até +550) microvolts.
O que essa diferença indica? Os elétrons do corpo humano são mais ativos do que os elétrons da água que ele consome. Uma pessoa gasta parte de sua energia vital para "corrigir" os indicadores de ORP da água que bebeu.
Portanto, os cientistas pensaram em comomudará o ORP do líquido para que seja absorvido mais rapidamente pelo corpo, e ele não desperdiçará energia para ajustá-lo às suas necessidades. E para isso você precisa usar água, cujo ORP é próximo ao ORP do meio líquido do corpo humano.
Valor da atividade do elétron
Por que as reações redox são tão importantes para o nosso corpo? O fato é que depende muito da atividade dos elétrons:
- Acumulação (produção) de energia para suporte à vida.
- A taxa de consumo de energia dos organismos.
- Replicação em células.
- Controle sobre os processos bioquímicos que ocorrem no corpo.
- Funcionamento do sistema enzimático.
Assim, o desequilíbrio de recuperação e oxidação é uma das causas de doenças e patologias. A água com um ORP diferente do ORP dos fluidos corporais também contribui aqui. Ele expõe seus tecidos ao dano oxidativo. Moléculas dessa água "retiram" das células, tecidos com um valor potencial diferente os elétrons necessários para sua produção de energia. Essa destruição de organelas celulares, membranas e ácidos nucleicos acaba levando a um resultado triste - o corpo como um todo se desgasta e envelhece mais rápido.
Dano e benefício para a função redox
Todos os itens acima podem ser neutralizados bebendo água (e cozinhando alimentos nela) com um ORP igual ao potencial redox dos meios líquidos do nosso corpo. Estudos científicos de cientistas russos e estrangeiros confirmaram que esse líquido também terá propriedades restauradoras e protetoras. Para sua assimilação e uso, o corpo não desperdiça seu potencial elétrico de alta energia das membranas celulares.
Estudos também mostraram que não só a água com potencial semelhante ao nosso, mas também com ORP negativo, é benéfica para o corpo humano. Aqui, a diferença de potencial funcionará como uma espécie de reserva para alimentar o corpo com energia, protegendo-o de fatores ambientais adversos.
Ao mesmo tempo, você precisa proteger a função redox do seu corpo de fatores destrutivos para ele:
- Água potável de má qualidade.
- Dieta desequilibrada.
- Estresse sistemático, estresse psicoemocional.
- Tabagismo e alcoolismo.
- Exposição a habitat tóxico, condições ambientais adversas.
- Doenças crônicas.
- Uso de drogas.
Se a frequência das reações oxidativas no corpo é maior do que a frequência das reações de redução, isso afeta negativamente, em primeiro lugar, a imunidade, as funções protetoras. Os sistemas de vida não são mais capazes de resistir às doenças. Antioxidantes, que têm um efeito antioxidante ativo, podem ajudá-los.
Água da Vida
Este conceito controverso muito comum também está relacionado ao ORP. Este é o nome de uma bebida com um efeito oxidativo negativopotencial redutor cujo pH varia de 7,1 a 10,5.
Ao mesmo tempo, a "água viva" não existe apenas na imaginação dos contadores de histórias. Este é um bioestimulante natural que as tecnologias modernas permitem que uma pessoa obtenha. Basta entender, já que as moléculas de "água viva" são extremamente instáveis e perdem rapidamente seus elétrons, transformando-a em comum, "descarregada".
Esta bebida mantém suas propriedades por no máximo dois dias. E somente nas seguintes condições: armazenamento em local escuro, em recipiente hermeticamente fechado. Estudos mostram que a “água viva” pode fortalecer as defesas do organismo, protegendo-o da ação dos radicais livres. Dá às células energia adicional na forma de elétrons. A água alcalina também pode aumentar o efeito dos medicamentos usados.
Mas a controvérsia em torno dos efeitos benéficos da "água viva" não diminui. Embora estudos tenham sido realizados demonstrando aumento da produtividade ao regar plantas, adicionando-o à dieta de animais de fazenda.
Água morta
Este é o nome de um analito, um líquido ácido. Água cujo ORP é alto (até +1200 mV) e cujo pH varia de 2,5 a 6,5. Mas muitos fornecedores de água usam um truque de publicidade astuto, chamando a água da torneira de "morta". E o ORP dela, em média, é +200 mV.
Quando armazenado em um recipiente fechado, "água morta" mantém suas propriedades por 1-2 semanas. Apesar do nome, é útil de várias maneiras:
- Bochecho egarganta com gripe, SARS, doenças fúngicas.
- Lavagem para prevenção de erupções cutâneas, acne.
- Desinfecção de instrumentos médicos, louças, roupas de cama, quartos.
- Baixa pressão arterial, alívio da dor nas articulações.
- Normalização do sistema nervoso, o retorno do sono reparador.
Espuma ORP
Você também pode encontrar este nome. O que é ORP de espuma de ar? Eles não têm nada a ver com reações redox. A abreviatura aqui significa "extintor de incêndio de espuma de ar".
Tal dispositivo destina-se a extinguir incêndios de produtos classe A (sem chama, substâncias sólidas de origem orgânica - carvão, papel, madeira e outros) e produtos classe B (líquidos, bem como sólidos que se transformam em líquidos - derivados de petróleo, tintas, óleos e outros).
Ao mesmo tempo, o ORP não se destina à extinção de materiais feitos de metais alcalinos terrosos ou alcalinos (magnésio, alumínio e suas ligas, bem como potássio, sódio) e outras substâncias, produtos cuja combustão seja possível sem acesso aéreo. Tal extintor também é inútil para extinguir instalações elétricas energizadas.
Características do extintor de incêndio
ORP permite criar uma cobertura de espuma que reduz o acesso de oxigênio ao fogo, o que ajuda a localizar e lidar rapidamente com um incêndio. A eficácia do ORP é significativamente aumentada ao usar concentrados de espuma fluoretada formadores de filme como uma carga para ele.
Mérito principalextintores de espuma de ar são um longo tempo de trabalho. De acordo com este indicador, eles "ignoram" todos os outros dispositivos semelhantes. Mas, ao mesmo tempo, os ORPs padrão também se distinguem pelas seguintes desvantagens:
- A necessidade de recarga periódica (pelo menos uma vez por ano).
- Alta corrosividade de projéteis extintores de incêndio.
- Possibilidade de congelamento da solução de trabalho em temperaturas abaixo de zero.
- Incapaz de extinguir materiais fundidos, objetos quentes ou substâncias que reagem violentamente em contato com a água.
Agora você se familiarizou com todas as características do ORP. Este não é apenas um potencial redox, mas também um tipo de extintor de incêndio.
