É fácil explicar o que é tornassol - uma substância química de origem natural, que determina o nível ácido-base da água ou solução. O tornassol fica vermelho quando exposto a um ambiente ácido, azul quando exposto a um ambiente alcalino e roxo quando exposto a um ambiente neutro. Este é o indicador mais comum usado na indústria e pode ser útil em casa.
Origem e produção de tornassol
A substância é produzida industrialmente a partir de vários tipos de líquenes que crescem na Suécia, Noruega, EUA, América do Sul, Angola, Madagáscar, Canárias e Açores e alguns outros locais. O tornassol e suas propriedades foram descobertos por volta de 1300. Por muito tempo, a extração do material foi monopolizada, o método de obtenção foi cuidadosamente escondido. Foi extraído pela primeira vez usando o seguinte método:
- matérias-primas foram esmagadas;
- embebido em solução de soda-amônia por até 21 dias, mexendo constantemente a massa, em alguns casos em vez deprodutos químicos usados na urina;
- quando a massa passou de vermelho para azul, o precipitado foi filtrado;
- a substância azul foi completamente seca e moída em pó;
- então a droga foi submetida a extração alcoólica;
- combinado com gesso ou giz, prensado e como resultado, obtinham-se blocos de tornassol prontos, que se desfaziam facilmente para uso posterior.
No século 18, os químicos começaram a usar uma solução aquosa de cal e carbonato de amônio em vez de soda-amônia.
Papel de tornassol
Papel de tornassol indicador são cortes impregnados com um produto químico. Disponível como tiras simples ou em rolos. Este formato é o mais comum.
É muito fácil usar papel tornassol. Basta arrancar uma tira e mergulhá-la no líquido a ser examinado. Quase imediatamente, o papel assumirá o tom de cor que corresponde ao nível ácido-base da substância de teste. Aqui está o tornassol em ação.
Escopo de aplicação
Geralmente usado para determinar o nível de PH na indústria e em casa. É usado:
- na indústria química para identificar o meio ambiente durante a pesquisa;
- na indústria alimentícia para reconhecer o nível de acidez de bebidas e água potável;
- em cosmetologia na fabricação de cremes, tônicos e outros produtos para o cuidado da pele;
- na agricultura para determinar a composição do solo;
- inmedicamento para testar urina, saliva, outros fluidos e secreções;
- para determinar o nível ácido-base da água em piscinas, caldeiras de aquecimento.
Na vida cotidiana, também será útil saber o que é tornassol e como usá-lo. Os amantes de plantas, floricultores e jardineiros podem usar papel de tornassol para determinar o nível de pH do solo e fertilizantes caseiros. O nível ácido-base ideal do solo é de 6-6,5 unidades para a maioria das plantas. Se as leituras se desviarem da norma, as plantas desacelerarão o crescimento, perderão as folhas ou pararão de florescer sem motivo aparente.
Peixes de aquário também são sensíveis ao nível de pH da água no aquário. O equilíbrio ideal, adequado para a maioria das variedades de peixes e plantas, é de 6,3 a 7 unidades. Acima de 7 as plantas podem morrer e abaixo de 6 os peixes podem não sobreviver.
Os cosméticos comprados em lojas e os caseiros devem ter um pH neutro de cerca de 5,5. Para verificar isso, basta mergulhar um teste decisivo em um líquido ou suspensão.
Em algumas doenças, é importante controlar o equilíbrio ácido-base do sangue ou da urina. Para fazer isso, você deve realizar testes regularmente com papel de tornassol em casa. Nesse caso, o médico assistente explicará o que é tornassol e com que frequência deve ser aplicado.
Significado figurativo da palavra "tornazão"
Este termo químico é frequentemente usado figurativamente. Isso é o quesignifica "tornazão": algo que permite descobrir o estado de um objeto, fenômeno, evento, sistema. Por exemplo: "O tornassol do nosso relacionamento foi seu presente em 8 de março".
