Os organismos unicelulares tornaram-se conhecidos pelo homem apenas com o advento dos dispositivos de ampliação. No entanto, hoje eles são a base de pesquisas genéticas valiosas para o acúmulo de material teórico sobre muitas questões de bioquímica, biologia molecular e genética. Existem diferentes organismos unicelulares. Cogumelos são um deles. Nem todos, é claro, mas uma parte bastante significativa. Neste artigo, consideraremos quais representantes estão incluídos na categoria dos fungos mais simples e quais propriedades e recursos eles possuem.
Cogumelos unicelulares e multicelulares: características gerais
De todos os cinco reinos da vida selvagem, os cogumelos são os mais incomuns. O fato é que é bastante simples determinar a posição sistemática de uma planta ou animal. Bactérias e vírus têm uma estrutura completamente diferente, então não pode haver nenhum erro com eles.
E apenas os cogumelos são organismos tão complexos que por muito tempo não pertenciam a nenhum reino em particular. Inicialmente, eram consideradas plantas simplesmente desprovidas de clorofila. Estudos posteriores mostraram que seus produtos de decomposição contêm uréia eparede consiste em grande parte de quitina. Ao mesmo tempo, a digestão é externa e muitas enzimas são semelhantes às produzidas por organismos mamíferos.
Estes sinais falavam claramente da pertença dos cogumelos aos animais. Além disso, tornou-se conhecido que os fungos unicelulares do departamento de mixomicetos (muco) são capazes de se mover em direção à comida e à luz sob certas condições. Isso prova mais uma vez que esses organismos e animais tiveram um ancestral comum.
Tudo isso levou ao fato de que os cogumelos começaram a ser atribuídos a um reino separado da vida selvagem. A característica comum para sua identificação foi:
- presença de micélio unicelular multinuclear ou multicelular;
- hyphae - fios finos que podem se entrelaçar, formando um micélio e um corpo de frutificação;
- forma heterotrófica de alimentação;
- quitina na parede celular;
- ureia na composição de produtos de decomposição de substâncias;
- f alta de plastídios;
- reprodução com esporos.
Hoje existem cerca de 250 mil espécies desses organismos. Uma parte significativa deles são fungos unicelulares.
Classificação de fungos unicelulares
Com tamanha diversidade, há necessidade de classificação. Portanto, todos os fungos unicelulares foram sistematizados, exemplos dos quais podem ser dados se considerarmos a classificação completa.
Não existe um único hoje, então eles não são os mesmos para diferentes autores. Portanto, existem 4 grupos principais.
- Deuteromicetos é outro nome para fungos imperfeitos. Não possuem reprodução sexuada. Representantes: esclerócio, rizoctonia, vários tipos de candida.
- Chytridiomycetes são fungos unicelulares complexos, cujo micélio é representado por longas estruturas ramificadas contendo vários núcleos. Representantes: olpidium, silchitrium, spizellomas, monoblefarídeos e outros. A maioria leva um estilo de vida aquático ou semi-aquático, sendo parasitas de plantas e animais marinhos e de água doce.
- Zigomicetos são fungos unicelulares típicos, alguns representantes de micélio com vários septos fracos. Representantes: mukor, trichomycetes, espinellus, zoopagalis e outros. Entre eles há tanto habitantes do solo quanto parasitas de humanos, animais e plantas.
- Ascomycetes - a maioria é multicelular, mas também existem fungos unicelulares. Exemplos: fermento, cogumelos, trufas, linhas, parmelia e outros. Eles receberam esse nome pelas características estruturais dos esporos, que são chamados de ascósporos. Alguns representantes perdem a capacidade de se reproduzir sexualmente durante a vida e são chamados de deuteromicetos, ou seja, fungos imperfeitos.
Cada departamento tem suas próprias características e características, e ainda mais os tipos são muito diversos. Um modo de vida interessante, a importância econômica é importante. Além disso, os cogumelos desempenham um importante papel ecológico na natureza.
Características da estrutura e estilo de vida
Antes de responder a pergunta: "Descreva o papel dos fungos unicelulares na natureza", deve-se considerar suas características estruturais e imagemvida. Afinal, dependerá disso o significado que eles terão para os organismos circundantes, incluindo os humanos.
Então, características estruturais de fungos unicelulares.
- O micélio não é desenvolvido ou é muito fraco. Pode ser multinucleado ou representado por uma célula com um núcleo.
- A reprodução geralmente é assexuada, embora muitas também tenham um processo sexual.
- Representantes aquáticos formam zoósporos (chytridiomycota), que se movem livremente na água com a ajuda de flagelos. Os ascomicetos possuem órgãos especiais para esporulação do saco, nos quais os ascósporos amadurecem. Seu número não excede oito peças.
- Alguns zigomicetos do solo formam micorrizas com raízes de árvores.
- Cogumelos imperfeitos simbiose com bactérias para formar o benéfico kombucha.
Em geral, a estrutura de quase todos os fungos, assim como a composição celular interna, é quase idêntica. Não importa se é superior ou imperfeito. Portanto, a classificação é sempre baseada na característica principal - o método de reprodução.
Recursos de estilo de vida:
- A grande maioria são parasitas obrigatórios ou facultativos.
- Muitos se adaptaram à vida na água ou no solo.
- Alguns representantes secretam uma grande quantidade de enzimas no ambiente para preparar os alimentos para si mesmos. Mesmo sem um micélio ramificado, alguns organismos liberam rizóides finos, que se ligam ao substrato e capturam (sugam) o alimento.
- Entre os Zygomycetes existem representantes especiais - zoopagalis. TerEles receberam o nome de seu modo de vida carnívoro. Eles capturam as larvas de insetos, nematóides e outros protozoários com hifas pegajosas e as comem, digerindo-as por fora.
- No processo da vida, muitos representantes (especialmente leveduras) são capazes de produzir substâncias medicinais valiosas, enzimas, compostos químicos importantes.
É difícil distinguir características comuns para todos no modo de vida, porque o número de espécies é muito grande. Portanto, é melhor se debruçar sobre o mais comum e importante para uma pessoa.
Processo de reprodução
Já especificamos que a principal característica distintiva dos organismos em consideração é a forma de reprodução dos descendentes. A reprodução de fungos unicelulares pode ser realizada de três maneiras:
- sexual;
- vegetativo;
- sem sexo.
Vamos considerar todas as opções com mais detalhes.
- A reprodução assexuada envolve a formação de esporos dentro de formações especiais de esporângios. Assim, por exemplo, nos quitrídios são zoósporos móveis e nos ascomicetos - ascósporos de origem endógena.
- Vegetativo para representantes unicelulares implica brotação. Ou seja, uma célula brota e se torna um organismo independente. Isso acontece em leveduras, que geralmente são consideradas fungos unicelulares secundários.
- O processo sexual ocorre de forma diferente em diferentes espécies. No entanto, existem três opções possíveis: heterogamia, oogamia e isogamia. Em todo caso, a essência é a fusão de células germinativas coma formação de um zigoto. Na maioria das vezes, é coberto com uma concha densa e experimenta um estado de descanso por algum tempo. Depois disso, o micélio começa a se formar e um novo organismo brota. Mesmo no caso de representantes multicelulares, a existência de partes masculinas e femininas está fora de questão. Eles apenas falam sobre a presença dos lados "+" e "-" do micélio, que se fundem para formar um dicarion.
Claro, existem recursos que ajudam a identificar alguns representantes. No entanto, os padrões gerais de reprodução de fungos unicelulares são exatamente os mesmos descritos acima.
Penicill e suas características
O fato do penicillium ser um fungo unicelular não pode ser dito. O fato é que pertence à classe de representantes de moldes, a maioria dos quais são os mais simples em organização. Portanto, tais características são frequentemente atribuídas a ele. No entanto, o próprio penicillium, assim como seu amigo próximo, aspergillus, é o dono de um micélio multicelular ramificado.
Este cogumelo foi descoberto por Ernest Duchen em 1897. Foi ele quem primeiro chamou a atenção para como na Arábia eles usavam um revestimento esverdeado incompreensível para curar as feridas dos cavalos. Depois de examinar sua estrutura, o jovem (e Duchenne tinha apenas 23 anos) chegou à conclusão de que esse organismo é um fungo com propriedades antibacterianas, pois é capaz de destruir coli, uma das bactérias mais patogênicas e nocivas.
Por muito tempo ninguém ouviu sua descoberta. Em 1949, Fleming provoupropriedades anti-sépticas e antibacterianas deste fungo, e o mérito de Duchenne foi reconhecido, embora após a morte deste último.
O principal componente usado para fazer a penicilina é um antibiótico produzido durante a vida do corpo.
Cogumelos de mofo
Se você responder à pergunta: "Descreva o papel dos fungos unicelulares na natureza", não podemos dizer sobre outros representantes do molde. Afinal, a maioria deles se instala no solo, dando-lhe uma tonalidade acinzentada ou azulada na forma de uma placa. Neste caso, ocorre a decomposição da matéria orgânica morta. Portanto, na natureza, esses cogumelos desempenham o papel de uma espécie de ordenança.
Os seguintes representantes são muito importantes para uma pessoa:
- aspergillus;
- penicill;
- "podridão nobre";
- "mofo nobre".
Todos eles são participantes ativos no processo de fabricação de queijos raros e deliciosos, vinhos, aditivos alimentares, antibióticos e outras substâncias valiosas.
Mukor
O representante mais típico dos organismos em consideração é o muco. Um fungo unicelular que possui um micélio bastante grande e ramificado, sendo formado por apenas uma célula. Não possui partições. Refere-se a fungos de mofo do departamento de Zygomycetes.
É difícil chamar esse cogumelo de útil, porque seu principal mérito é a deterioração dos alimentos e a formação de numerosas mucormicoses. No entanto, algumas espécies ainda são usadas por humanos para fazer"fermento chinês". Este é um fermento especial que é usado para preparar certos alimentos. Por exemplo, queijo de soja. Alguns tipos de muco são uma fonte de enzimas e antibióticos.
No solo e nos produtos, as colônias desses fungos formam uma camada fofa de bege e cinza, claramente visível a olho nu.
Fermento
Fungos unicelulares também incluem um representante como um fungo de levedura. No entanto, esses organismos devem ser considerados secundariamente unicelulares, uma vez que vivem em colônias multibrotamento. O micélio de cada representante é unicelular, sem partições. Mas a convivência próxima de várias formas ao mesmo tempo faz pensar na multicelularidade.
Em geral, o fermento é um cogumelo muito útil. Não todos, claro, mas muitos deles. Assim, desde os tempos antigos, as pessoas os usavam para assar pão, fazer vinho e cerveja. Outros 6 mil anos atrás aC. e. essas criaturas foram usadas em todo o Egito.
O pão foi assado com as sobras do fermento velho. Isso levou à degeneração da cultura, tornou-se completamente geneticamente pura e homogênea. Portanto, hoje existem tais "raças" de leveduras que não foram criadas pela evolução da natureza, mas foram o resultado da atividade econômica humana.
Uma característica interessante da levedura é que ela é um parasita facultativo. Ou seja, na presença de oxigênio, eles o respiram livremente, liberando dióxido de carbono. Mas mesmo em condições anaeróbicas não desaparecem, oxidando os açúcares (fermentação).
Diferentes tipos de levedura podem processar diferentes substratos. Alguns só podem fermentar açúcares simples, hexoses. Mas há aqueles que processam não só carboidratos, mas também proteínas, lipídios, ácidos carboxílicos.
Os produtos que são excretados como resultado da atividade vital desses fungos são importantes para uma pessoa. A saber:
- diacetil;
- álcool isoamílico;
- óleos fusel;
- sulfeto de dimetila e outros.
A combinação dessas substâncias determina a qualidade dos produtos. Isso afeta diretamente suas propriedades organolépticas.
Representantes unicelulares parasitas de fungos
Entre os parasitas, os unicelulares mais perigosos são aqueles que causam infecções fúngicas em humanos e animais, além de vários fungos e podridão nas plantas.
- Trichophyton e microsporum são duas espécies que causam graves doenças de pele em humanos.
- Cogumelos do gênero Candida - causam a doença candidíase.
- Dermatófitos - fungos que causam doença da lâmina ungueal - onicomicose.
- Piedra, exophila, malaziza - causam vários líquens em partes do corpo.
- O fungo hari preto causa uma doença que se manifesta como uma camada preta na língua de humanos e animais.
- Phytophthora é um fungo perigoso que infecta as plantas e causa a formação de podridão negra nas raízes e folhas.
E esta ainda é uma lista incompleta daqueles representantes que são patogênicos, nocivos e extremamente perigosos para a saúde e as colheitas.
O papel dos fungos unicelulares na natureza
Se na sua frentehá uma tarefa de tal plano: "Descreva o papel dos fungos unicelulares", então, em primeiro lugar, as vantagens devem ser identificadas. Nós os mencionamos muito acima:
- usado na indústria química;
- na comida;
- serve para o preparo de rações agrícolas;
- são decompositores naturais de orgânicos, ou seja, ordenanças e assim por diante.
Mas também não devemos esquecer os pontos negativos, que também são muitos. Afinal, a maioria dos fungos unicelulares são organismos parasitas.
