Folha é um órgão vegetativo lateral da parte aérea. Desempenha um papel importante na vida de toda a planta, a estrutura da folha é organizada de tal forma que é capaz de se adaptar às condições ambientais para desempenhar suas funções - fotossíntese, evaporação e troca gasosa, gutação. A folha pode ser modificada e ser uma agulha (como nas coníferas) ou um espinho (em cactos e bérberis, etc.). Tais transformações dos órgãos laterais da parte aérea ajudam as plantas a sobreviver em várias zonas climáticas.
A estrutura externa da folha depende do tipo de planta. Assim, distinguem entre folhas simples e complexas, pecioladas, sésseis e envolventes. Quase todos os órgãos laterais da parte aérea têm uma parte expandida - uma lâmina foliar, que pode ser inteira, dissecada, lobada ou separada. O pecíolo, pelo qual o principal órgão assimilador está ligado ao caule, pode estar completamente ausente, então dizem que a folha é “séssil” ou peciolada. Se folhaa placa circunda completamente o caule, depois envolve o órgão lateral do broto. As angiospermas de pecíolos também possuem estípulas que protegem as folhas jovens e os botões axilares.
A estrutura morfológica da folha também comprova a presença de formas simples e complexas. O principal órgão assimilador de uma planta é chamado simples se tiver um pecíolo e uma lâmina foliar, que caem inteiramente (ácer, lilás, salgueiro). As folhas compostas possuem 1 pecíolo e várias lâminas foliares que podem cair individualmente (nogueira, castanheiro, freixo).
A estrutura interna da folha é idêntica em todas as plantas. A lâmina da folha é coberta acima e abaixo com uma camada de epiderme, que forma a pele. Alguns representantes da flora na parte superior da pele podem ter pêlos, uma película de cutícula ou um revestimento ceroso. Todos estes são dispositivos de proteção que evitam superaquecimento, queimaduras, evaporação excessiva de água. O tecido tegumentar da maioria das plantas, na face inferior da folha, possui aberturas em forma de fenda - estômatos, que possuem duas células travadas. Gases e vapor d'água passam pelo aparelho estomático, tanto para o órgão lateral do broto quanto para fora.
A estrutura celular da folha indica a presença do tecido principal - o mesofilo, que é dividido em parênquima esponjoso e paliçádico (colunar). Unidades estruturais de tecido colunar contêm um grande número de cloroplastos que são capazes de se mover com a luz solar. As células estão muito próximas umas das outras, é nelas que ocorre a fotossíntese. tecido de esponjaÉ formado por partículas elementares dos vivos, que têm uma forma irregular, uma grande quantidade de substância intercelular e são muito frouxas.
Participa, mas não tão ativamente quanto o parênquima paliçado, na assimilação, bem como através de seus espaços aéreos, ocorrem as trocas gasosas. Também na folha existem nervuras que atuam como vasos, participando do metabolismo. É através deles que a água com minerais entra nas células do órgão lateral da parte aérea e remove os compostos orgânicos formados durante a fotossíntese da própria folha. Além disso, grandes nervuras são circundadas por feixes fibrosos formados por tecido mecânico e que conferem resistência à folha.
Assim, a estrutura da folha é muito complexa e é determinada pelas funções que este órgão desempenha - assimilação, troca gasosa, gutação e evaporação. Além das principais, a folha pode desempenhar funções adicionais - proteção (espinhos), fornecimento de substâncias (escamas de bulbo) e reprodução vegetativa.
