Milhares de espécies animais desapareceram devido às atividades humanas. Alguns foram destruídos porque sua carne, gordura e peles foram usadas para atender às necessidades normais, outros por causa da redução do habitat. Se começamos a esquecer o que é uma gordura, então a humanidade deu uma chance de sobrevivência para muitos animais marinhos, cuja gordura há muito é a principal fonte de matéria-prima para a produção de lubrificantes, sabão e margarina..
Etimologia
O significado da palavra "gordura" é simples: nos séculos XVI-XIX, a chamada gordura líquida, que era obtida a partir da gordura subcutânea de animais marinhos. A palavra vem dos antigos nomes suecos e dinamarqueses para a baleia - narhval / narval. A gordura é obtida de mamíferos: principalmente de várias espécies de baleias, além de focas, morsas, baleias belugas e golfinhos, e até ursos polares e peixes. O termo é obsoleto e quase nunca usado. Agora as gorduras são divididas dependendo da fonte de origem - por exemplo, baleia,bacalhau e focas.
Na antiga Rússia (séculos XV-XVI), a palavra "gordura" era usada tanto para pele de baleia quanto para gordura de baleia e, mais tarde, para pele de mamíferos marinhos, incluindo focas.
Fontes
Todos os mamíferos marinhos (cetáceos, pinípedes e sereias) possuem uma espessa camada de gordura sob a pele que cobre todo o corpo, exceto os membros. Em alguns animais, sua massa pode chegar até a metade do total. O tecido subcutâneo contendo gordura serve para proteger o mamífero da hipotermia, além disso, aumenta a fluidez do contorno corporal e aumenta a flutuabilidade. Espécies de animais que fazem longas migrações (como a baleia jubarte) vivem das reservas dessa gordura enquanto nadam para novos habitats.
Blub, que é obtido da vida marinha, tem uma cor marrom ou amarelada e um odor muito desagradável. Foi renderizado principalmente a partir de baleias capturadas no Ártico e na Antártida. Eles eram caçados na primavera e no verão, quando estão bem alimentados e com muita gordura. Uma baleia azul pode produzir cerca de 19.080 litros de gordura, enquanto um cachalote pode produzir 7.950 litros.
Usar
O que é uma gordura, muitos habitantes aprenderam com os emocionantes romances de escritores dos séculos XVIII-XIX sobre a caça à baleia. Então o óleo de baleia era a principal fonte que satisfazia todas as necessidades da população em ácidos graxos.
A gordura era utilizada para iluminação em luminárias e luminárias, até a década de 1960 serviu de base para a produção de lubrificantes para automóveis e submarinosbarcos, bem como um meio para o tratamento de couro e camurça e em muitos outros processos de produção. Além disso, muito óleo de baleia era usado na produção de sabão, margarina e na indústria química.
