As glândulas digestivas desempenham um papel importante na transformação química dos alimentos ingeridos por uma pessoa. Ou seja, sua secreção. Este processo é estritamente coordenado. No trato gastrointestinal, o alimento é exposto a várias glândulas digestivas. Graças à entrada de enzimas pancreáticas no intestino delgado, ocorre a absorção adequada de nutrientes e o processo normal de digestão. Em todo esse esquema, as enzimas necessárias para a quebra da gordura desempenham um papel importante.
Reações e divisão
As enzimas digestivas têm uma tarefa estreitamente focada de dividir substâncias complexas que entram no trato gastrointestinal com os alimentos. Essas substâncias são divididas em substâncias simples que são fáceis de serem absorvidas pelo corpo. No mecanismo de processamento de alimentos, as enzimas ou enzimas que quebram a gordura desempenham um papel especial (existem três tipos). São produzidos pelas glândulas salivares eestômago, no qual as enzimas decompõem uma quantidade bastante grande de matéria orgânica. Essas substâncias incluem gorduras, proteínas, carboidratos. Como resultado da ação de tais enzimas, o corpo assimila qualitativamente os alimentos recebidos. As enzimas são necessárias para uma reação mais rápida. Cada tipo de enzima é adequado para uma reação específica, agindo no tipo apropriado de ligação.
Absorção
Para uma melhor absorção das gorduras no organismo funciona suco gástrico contendo lipase. Esta enzima de quebra de gordura é produzida pelo pâncreas. Os carboidratos são decompostos pela amilase. Após a desintegração, eles são rapidamente absorvidos e entram na corrente sanguínea. Amilase salivar, m altase, lactase também contribuem para a divisão. As proteínas são quebradas devido às proteases, que também estão envolvidas na normalização da microflora do trato gastrointestinal. Estes incluem pepsina, quimosina, tripsina, erepsina e carboxipeptidase pancreática.
Qual é o nome da principal enzima que quebra a gordura no corpo humano?
A lipase é uma enzima cuja principal função é dissolver, fracionar e digerir as gorduras no trato digestivo humano. As gorduras que entram nos intestinos não são capazes de ser absorvidas pelo sangue. Para absorção, eles devem ser decompostos em ácidos graxos e glicerol. A lipase ajuda nesse processo. Se houver um caso em que a enzima que decompõe a gordura (lipase) é reduzida, é necessário examinar cuidadosamente a pessoa para oncologia.
Lipase pancreática como uma proenzima prolipase inativa, excretada emduodeno. A prolipase é ativada por ácidos biliares e colipase, outra enzima do suco pancreático. A lipase lingual é produzida em bebês através das glândulas orais. Está envolvido na digestão do leite materno.
Lipase hepática é secretada no sangue, onde se liga às paredes vasculares do fígado. A maior parte da gordura da dieta é quebrada no intestino delgado pela lipase do pâncreas.
Sabendo qual enzima quebra as gorduras e com o que exatamente o corpo não consegue lidar, os médicos podem prescrever o tratamento necessário.
A natureza química de quase todas as enzimas é a proteína. O pâncreas é um órgão dos sistemas digestivo e endócrino. O próprio pâncreas está ativamente envolvido no processo de digestão, e a principal enzima gástrica é a pepsina.
Como as enzimas pancreáticas quebram a gordura em substâncias mais simples?
Amilase quebra o amido em oligossacarídeos. Além disso, os oligossacarídeos se decompõem em glicose sob a influência de outras enzimas digestivas. A glicose é absorvida pelo sangue. Para o corpo humano, é uma fonte de energia.
Todos os órgãos e tecidos humanos são construídos a partir de proteínas. O pâncreas não é exceção, que ativa as enzimas somente depois que elas entram no lúmen do intestino delgado. Com violações do funcionamento normal deste órgão, ocorre pancreatite. Esta é uma doença bastante comum. Uma doença em que a enzima está f altandoque quebra as gorduras é chamada de insuficiência pancreática: exócrina ou intrasecretora.
Problemas de insuficiência
Insuficiência exócrina reduz a produção de enzimas digestivas. Nesse caso, uma pessoa não pode comer grandes quantidades de alimentos, pois a função de dividir os triglicerídeos é prejudicada. Esses pacientes apresentam sintomas de náusea, peso e dor abdominal após ingerir alimentos gordurosos.
Na insuficiência intrassecretora, o hormônio insulina não é produzido, o que ajuda a absorver a glicose. Existe uma doença grave chamada diabetes mellitus. Outro nome é diabetes de açúcar. Este nome está associado a um aumento na excreção de urina pelo corpo, pelo que perde água e a pessoa sente sede constante. Os carboidratos quase não entram nas células do sangue e, portanto, praticamente não são usados para as necessidades energéticas do corpo. O nível de glicose no sangue aumenta acentuadamente e começa a ser excretado pela urina. Como resultado de tais processos, o uso de gorduras e proteínas para fins energéticos aumenta muito e os produtos da oxidação incompleta se acumulam no corpo. Em última análise, a acidez no sangue também aumenta, o que pode até levar a um coma diabético. Neste caso, o paciente apresenta desconforto respiratório, até perda de consciência e óbito.
Este exemplo mostra claramente a importância das enzimas que quebram as gorduras no corpo humano para que todos os órgãos funcionembem coordenado.
Glucagon
Se surgir algum problema, é imperativo resolvê-lo, ajudar o corpo com a ajuda de vários métodos de tratamento e medicamentos.
O glucagon tem o efeito oposto da insulina. Este hormônio afeta a degradação do glicogênio no fígado e a conversão de gorduras em carboidratos, levando a um aumento na concentração de glicose no sangue. E o hormônio somatostatina inibe a secreção de glucagon.
Autocura
Na medicina, as enzimas que quebram as gorduras no corpo humano podem ser obtidas com a ajuda de medicamentos. Existem muitos deles - das marcas mais famosas às pouco conhecidas e menos caras, mas igualmente eficazes. O principal é não se automedicar. Afinal, apenas um médico, usando os métodos de diagnóstico necessários, pode escolher o medicamento certo para normalizar o funcionamento do trato gastrointestinal.
No entanto, muitas vezes só ajudamos o corpo com enzimas. O mais difícil é fazer funcionar direito. Principalmente se a pessoa for mais velha. Parece apenas à primeira vista que comprei as pílulas certas - e o problema foi resolvido. Na verdade, não é nada disso. O corpo humano é um mecanismo perfeito, que, no entanto, envelhece e se desgasta. Se uma pessoa quer que ela o sirva o maior tempo possível, é necessário apoiá-lo, diagnosticá-lo e tratá-lo a tempo.
Claro, depois de ler e descobrir qual enzima quebra as gorduras no processo de digestão humana, você pode ir a uma farmácia e pedir a um farmacêutico para recomendarmedicamento com a composição desejada. Mas isso só pode ser feito em casos excepcionais, quando por algum bom motivo não for possível visitar um médico ou convidá-lo para sua casa. Você precisa entender que pode estar muito errado e os sintomas de diferentes doenças podem ser semelhantes. E para fazer um diagnóstico correto, é necessária ajuda médica. A automedicação pode causar sérios danos.
Digestão no estômago
O suco gástrico contém pepsina, ácido clorídrico e lipase. A pepsina atua apenas em um ambiente ácido e decompõe as proteínas em peptídeos. A lipase no suco gástrico decompõe apenas a gordura emulsionada (leite). A enzima que decompõe as gorduras torna-se ativa apenas no ambiente alcalino do intestino delgado. Ele vem junto com a composição da pasta semilíquida do alimento, empurrada pela contração dos músculos lisos do estômago. É empurrado para o duodeno em porções separadas. Uma pequena parte das substâncias é absorvida no estômago (açúcar, sal dissolvido, álcool, produtos farmacêuticos). O processo de digestão em si termina principalmente no intestino delgado.
Os sucos biliares, intestinais e pancreáticos entram no alimento avançado para o duodeno. A comida vem do estômago para as seções inferiores em diferentes velocidades. A gordura permanece e o leite passa rapidamente.
Lipase
Suco pancreático é líquidoreação alcalina, incolor e contendo tripsina e outras enzimas que decompõem os peptídeos em aminoácidos. Amilase, lactase e m altase convertem carboidratos em glicose, frutose e lactose. A lipase é uma enzima que decompõe as gorduras em ácidos graxos e glicerol. Os tempos de digestão e liberação do suco dependem do tipo e qualidade do alimento.
O intestino delgado realiza a digestão parietal e abdominal. Após o tratamento mecânico e enzimático, os produtos de clivagem são absorvidos no sangue e na linfa. Este é um processo fisiológico complexo que é realizado pelas vilosidades do intestino delgado e direcionado estritamente em uma direção, as vilosidades do intestino.
Sucção
Aminoácidos, vitaminas, glicose, sais minerais na solução aquosa são absorvidos no sangue capilar das vilosidades. A glicerina e os ácidos graxos não se dissolvem e não podem ser absorvidos pelas vilosidades. Eles passam para as células epiteliais, onde são formadas as moléculas de gordura que entram na linfa. Depois de passar a barreira dos linfonodos, eles entram na corrente sanguínea.
Bile desempenha um papel muito importante na absorção de gordura. Os ácidos graxos, combinados com a bile e os álcalis, são saponificados. Assim, formam-se sabões (sais solúveis de ácidos graxos) que passam facilmente pelas paredes das vilosidades. As glândulas do intestino grosso secretam predominantemente muco. O intestino grosso absorve até 4 litros de água por dia. Há um número muito grande de bactérias envolvidas na quebra de fibras e na síntese de vitaminas B e K.
