Informações sobre a Europa não lavada por atacado na Idade Média, ruas fedorentas, corpos sujos, pulgas e outros "encantos" desse tipo vieram principalmente do século XIX. E muitos cientistas daquela época concordaram e prestaram homenagem a ela, embora o material em si fosse pouco estudado. Como regra, todas as conclusões foram baseadas no período da Nova Era, quando a limpeza do corpo não era realmente tida em alta estima. Construções especulativas, sem base documental e sem dados arqueológicos, desencaminharam muitas pessoas sobre a vida e a higiene na Idade Média. Mas, apesar de tudo, a história milenar da Europa, com seus altos e baixos, conseguiu preservar para a posteridade um enorme patrimônio estético e cultural.
Mitos e realidade
A higiene na Idade Média, como a vida, foi injustamente criticada, mas o material coletado desse período é suficiente para refutar todas as acusações e separar a verdade da ficção.
Inventado pelos humanistas do Renascimento, complementado e distribuído pelos mestres da caneta da Nova Era(séculos XVII-XIX) os mitos sobre a degradação cultural da Europa medieval pretendiam formar um certo pano de fundo favorável para realizações futuras. Em maior medida, esses mitos foram baseados em invenções e distorções, bem como nas conclusões da crise devastadora do século XIV. Fome e quebra de safra, tensões sociais, surtos de doenças, humor agressivo e decadente na sociedade…
Epidemias que dizimaram a população das regiões pela metade ou mais finalmente desestabilizaram a higiene na Europa medieval e a transformaram em um florescimento de fanatismo religioso, condições insalubres e banhos urbanos fechados. A avaliação de uma era inteira pelo pior período rapidamente se espalhou e se tornou a injustiça histórica mais óbvia.
Lavou ou não lavou?
Cada época da história da humanidade, em um grau ou outro, diferiu em seus conceitos e critérios para a pureza do corpo físico. A higiene na Europa na Idade Média, ao contrário do estereótipo predominante, não era tão aterrorizante quanto gostariam de apresentar. Claro, não poderia haver dúvidas sobre os padrões modernos, mas as pessoas regularmente (uma vez por semana), de uma forma ou de outra, lavavam-se. E o banho diário foi substituído pelo procedimento de enxugar com pano úmido.
Se você prestar atenção às obras de arte, miniaturas de livros e símbolos das cidades da época, então as tradições de banho da Roma Antiga foram herdadas com sucesso pelos europeus, o que era especialmente característico do início da Idade Média. Durante as escavações de propriedades e mosteiros, os arqueólogos descobriram recipientes especiais para lavar e banhos públicos. Para casabanhando o corpo, o papel de um banho era desempenhado por uma enorme banheira de madeira, que, se necessário, era transferida para o lugar certo, geralmente no quarto. O historiador francês Fernand Braudel também observa que os banhos privados e públicos com banhos, banhos de vapor e piscinas eram comuns para os cidadãos. Ao mesmo tempo, essas instituições foram projetadas para todas as classes.
Soap Europe
O uso do sabão se difundiu justamente na Idade Média, cuja higiene é tantas vezes condenada. No século IX, das mãos de alquimistas italianos, que praticavam a fabricação de compostos de limpeza, surgiu o primeiro análogo de um detergente. Então começou a produção em massa.
O desenvolvimento da fabricação de sabão nos países europeus foi baseado na presença de uma base de recursos naturais. A indústria de sabão de Marselha tinha à sua disposição refrigerante e azeite, que eram obtidos através de uma simples prensagem dos frutos das oliveiras. O óleo obtido após a terceira prensagem foi utilizado para fazer sabão. O produto de sabão de Marselha tornou-se uma mercadoria significativa de comércio já no século 10, mas depois perdeu a palma para o sabão veneziano. Além da França, a fabricação de sabão na Europa desenvolveu-se com sucesso nos estados da Itália, Espanha, nas regiões da Grécia e Chipre, onde as oliveiras eram cultivadas. Na Alemanha, as fábricas de sabão foram fundadas apenas no século XIV.
No século XIII, na França e na Inglaterra, a produção de sabão passou a ocupar um nicho muito sério na economia. E no século XV na Itália, a produção de sabão em barra sólido por indústriascaminho.
Higiene feminina na Idade Média
Os seguidores da "Europa suja" muitas vezes se lembram de Isabel de Castela, a princesa que deu sua palavra de não lavar ou trocar de roupa até que a vitória fosse conquistada. Isso é verdade, ela manteve fielmente seu voto por três anos. Mas deve-se notar que este ato recebeu uma grande resposta na sociedade da época. Houve muito alvoroço e até uma nova cor foi introduzida em homenagem à princesa, o que já indica que esse fenômeno não era a norma.
Óleos perfumados, lenços umedecidos, pentes de cabelo, espátulas de ouvido e pinças pequenas eram auxiliares de higiene diária para as mulheres na Europa medieval. Este último atributo é mencionado de forma especialmente vívida nos livros daquele período como um membro indispensável do banheiro feminino. Na pintura, belos corpos femininos foram retratados sem excesso de vegetação, o que dá a entender que a depilação também era realizada em áreas íntimas. Além disso, um tratado do médico italiano Trótula de Sarlen, datado do século 11, contém uma receita para pelos indesejados usando minério de arsênico, ovos de formiga e vinagre.
Quando nos referimos à higiene feminina na Europa na Idade Média, é impossível não tocar em um tema tão delicado dos "dias especiais da mulher". De fato, pouco se sabe sobre isso, mas alguns achados permitem tirar certas conclusões. Trótula menciona a limpeza interna da mulher com algodão, geralmente antes da relação sexual com o marido. Mas é duvidoso que tal material possa ser usado na forma de um tampão. Alguns pesquisadores sugerem que o musgo esfagno, que era amplamente usado na medicina como antisséptico e para parar o sangramento de feridas de combate, poderia muito bem ter sido usado para almofadas.
Vida e insetos
Na Europa medieval, embora a vida e a higiene não fossem tão críticas, ainda deixavam muito a desejar. A maioria das casas tinha um telhado de palha grossa, que era o local mais favorável para a vida e reprodução de todos os seres vivos, especialmente ratos e insetos. Durante o mau tempo e as estações frias, eles subiam na superfície interna e, com sua presença, complicavam bastante a vida dos moradores. As coisas não eram melhores com o piso. Nas casas ricas, o chão era coberto com folhas de ardósia, que se tornavam escorregadias no inverno, e para facilitar a movimentação, era polvilhado com palha triturada. Durante o período de inverno, a palha gasta e suja foi repetidamente coberta com fresco, criando condições ideais para o desenvolvimento de bactérias patogênicas.
Insetos se tornaram um problema real desta época. Em tapetes, dossel de cama, colchões e cobertores, e até mesmo em roupas, viviam hordas inteiras de percevejos e pulgas, que, além de todos os inconvenientes, também traziam uma séria ameaça à saúde.
Vale a pena notar que no início da Idade Média, a maioria dos edifícios não tinha salas separadas. Um cômodo pode ter várias funções ao mesmo tempo: cozinha, sala de jantar, quarto e lavanderia. Ao mesmo tempo, quase não havia móveis. Um pouco mais tarde, cidadãos ricos começaram a separar o quarto da cozinha e da sala de jantar.
Tema do banheiro
É geralmente aceito que o conceito de "latrina" estava completamente ausente nos tempos medievais, e "coisas" eram feitas quando necessário. Mas esse não é o caso. Os banheiros eram encontrados em quase todos os castelos e mosteiros de pedra e eram uma pequena extensão na parede, que pendia sobre o fosso, por onde corria o esgoto. Esse elemento arquitetônico foi chamado de guarda-roupa.
Os banheiros da cidade foram organizados de acordo com o princípio de um banheiro de aldeia. As fossas eram limpas regularmente por aspiradores de pó, que à noite retiravam os dejetos das pessoas da cidade. Claro, o ofício não era totalmente prestigioso, mas muito necessário e procurado nas grandes cidades da Europa. As pessoas dessa profissão específica tinham suas próprias guildas e representações, como outros artesãos. Em algumas áreas, os esgotos eram referidos apenas como "mestres da noite".
Desde o século XIII, as instalações sanitárias são alteradas: as janelas são envidraçadas para evitar correntes de ar, portas duplas são instaladas para evitar a entrada de odores nos alojamentos. Por volta do mesmo período, começaram a ser realizadas as primeiras estruturas de descarga.
Tema do banheiro revela o quão longe da realidade os mitos sobre higiene na Europa medieval. E não há uma única fonte e evidência arqueológica que comprove a ausência de latrinas.
Sistemas de encanamento e esgoto
É um erro supor que a atitude em relação ao lixo e esgoto na Idade Média era mais leal do que é agora. O próprio fato da existência de fossas emcidades e castelos sugere o contrário. Outra conversa é que os serviços da cidade nem sempre davam conta de manter a ordem e a limpeza, por questões econômicas e técnicas da época.
Com o aumento da população urbana, desde aproximadamente o século 11, o problema do abastecimento de água potável e da retirada de esgoto fora dos muros da cidade é de suma importância. Muitas vezes, os dejetos humanos eram despejados nos rios e reservatórios mais próximos. Isso levou ao fato de que a água deles era impossível de beber. Vários métodos de purificação foram praticados repetidamente, mas a água potável continuou a ser um prazer caro. O problema foi parcialmente resolvido quando na Itália, e mais tarde em vários outros países, eles começaram a usar bombas operando em turbinas eólicas.
No final do século XII, uma das primeiras tubulações de água por gravidade foi construída em Paris e, em 1370, o esgoto subterrâneo começou a operar na área de Montmartre. Achados arqueológicos de chumbo fluindo por gravidade, tubos de água e esgotos de madeira e cerâmica foram encontrados nas cidades da Alemanha, Inglaterra, Itália, Escandinávia e outros países.
Serviços Sanitários
Em guarda da saúde e da higiene na Europa medieval, sempre houve certos ofícios, uma espécie de serviço sanitário, que davam sua própria contribuição para a pureza da sociedade.
Fontes sobreviventes relatam que em 1291, mais de 500 barbeiros foram registrados apenas em Paris, sem contar os mestres de rua praticando em mercados e outros lugares. ComprarA barbearia tinha um sinal característico: geralmente uma bacia de cobre ou estanho, tesoura e um pente eram pendurados na entrada. A lista de instrumentos de trabalho consistia em uma bacia de barbear, pinças depiladoras, pente, tesoura, esponjas e bandagens, além de garrafas de "água perfumada". O mestre sempre tinha que ter água quente disponível, então um pequeno fogão foi instalado dentro do quarto.
Ao contrário de outras artesãs, as lavadeiras não tinham loja própria e, em sua maioria, permaneciam solteiras. As pessoas ricas da cidade às vezes contratavam uma lavadora profissional, a quem davam sua roupa suja e recebiam roupa limpa em dias pré-estabelecidos. Hotéis, pousadas e prisões para pessoas de origem nobre adquiriram suas lavadeiras. As casas ricas também tinham uma equipe de empregados com salário permanente, que se dedicavam exclusivamente à lavagem. O resto das pessoas, incapazes de pagar por uma lavadeira profissional, tiveram que lavar suas próprias roupas no rio mais próximo.
Banhos públicos existiam na maioria das cidades e eram tão naturais que foram construídos em quase todos os bairros medievais. Nos depoimentos dos contemporâneos, o trabalho de balneários e atendentes é notado com bastante frequência. Há também documentos legais que detalham suas atividades e as regras de visitação a tais estabelecimentos. Os documentos (“Espelho Saxon” e outros) mencionam separadamente roubo e assassinato em caixas de sabão públicas, o que apenas atesta sua ampla distribuição.
Medicina no Intermediárioséculo
Na Europa medieval, um papel significativo na medicina pertencia à Igreja. No século VI, os primeiros hospitais começaram a funcionar nos mosteiros para ajudar os enfermos e aleijados, onde os próprios monges atuavam como médicos. Mas o treinamento médico dos servos de Deus era tão pequeno que lhes f altava o conhecimento elementar da fisiologia humana. Portanto, é bastante esperado que em seu tratamento a ênfase fosse colocada, em primeiro lugar, na restrição alimentar, nas ervas medicinais e nas orações. Eles eram praticamente impotentes no campo da cirurgia e doenças infecciosas.
Nos séculos 10 e 11, a medicina prática tornou-se uma indústria totalmente desenvolvida nas cidades, que era praticada principalmente por atendentes de banho e barbeiros. A lista de suas atribuições, além das principais, incluía: sangria, redução óssea, amputação de membros e uma série de outros procedimentos. No final do século 15, guildas de cirurgiões começaram a ser estabelecidas a partir de barbeiros.
A "Peste Negra" da primeira metade do século XIV, trazida do Oriente pela Itália, segundo algumas fontes, reclamou cerca de um terço dos habitantes da Europa. E a medicina, com suas teorias dúbias e conjunto de preconceitos religiosos, obviamente perdeu nessa luta e ficou absolutamente impotente. Os médicos não conseguiram reconhecer a doença em estágio inicial, o que levou a um aumento significativo no número de infectados e devastou a cidade.
Assim, a medicina e a higiene na Idade Média não poderiam se gabar de grandes mudanças, continuando a basear-se nas obras de Galeno e Hipócrates, anteriormente bem editadas pela igreja.
Fatos históricos
- No início de 1300, o orçamento de Paris era regularmente reabastecido com um imposto de 29 banhos, que funcionava todos os dias, exceto aos domingos.
- Uma grande contribuição para o desenvolvimento da higiene na Idade Média foi feita pelo notável cientista, médico dos séculos X-XI Abu-Ali Sina, mais conhecido como Avicena. Suas principais obras foram dedicadas à vida das pessoas, vestuário e nutrição. Avicena foi o primeiro a sugerir que a disseminação em massa de doenças ocorre através da água potável e do solo contaminados.
- Karl, o Ousado, tinha um luxo raro - um banho de prata, que o acompanhava nos campos de batalha e nas viagens. Após a derrota em Granson (1476), ela foi descoberta no acampamento ducal.
- Esvaziar penicos da janela bem na cabeça dos transeuntes nada mais era do que uma espécie de reação dos moradores da casa ao barulho incessante sob as janelas, perturbando seu sossego. Em outros casos, tais ações geraram problemas por parte das autoridades da cidade e a aplicação de multa.
- A atitude em relação à higiene na Europa medieval também pode ser rastreada pelo número de banheiros públicos nas cidades. Na cidade das chuvas, Londres, havia 13 latrinas, e algumas delas foram colocadas bem na London Bridge, que ligava as duas metades da cidade.
