Todo o problema com esta situação pode ter surgido devido ao fato de que escrever a letra E em russo é opcional na maioria dos casos (exceto para palavras onde sua substituição por E pode implicar uma mudança no significado da palavra ou sentença). Esta é a única situação para todas as nossas trinta e três letras do alfabeto. Por que não torná-lo obrigatório?
A resposta a esta pergunta pode ser vista em qualquer teclado de computador moderno (que, aliás, copia o layout das teclas de uma máquina de escrever). Para digitação cega, sua localização é extremamente inconveniente. Ou talvez se trate de economizar tinta ao imprimir? De uma forma ou de outra, o nome de uma das raízes mais difundidas, a beterraba, está sob ataque.
O acento correto na palavra "beterraba"
A beterraba é uma das culturas agrícolas mais importantes. A seleção moderna nos oferece beterraba vegetal (acelga), beterraba de mesa, beterraba forrageira e beterraba sacarina. Sua importância é especialmente grande na Europa. Em países onde a cana-de-açúcar não pode crescer, a produção de um produto como o açúcar de beterraba dificilmente pode ser superestimada. Esta hortaliça é utilizada tanto para alimentação animal quanto para consumo emcomida humana. A indústria do álcool sem ela não será capaz de produzir álcoois para fins técnicos e alimentícios.
Então, qual sílaba deve ser acentuada em "beterraba"? Recorramos aos dicionários existentes para esclarecer esta questão. A resposta é inequívoca: o acento só é possível na primeira sílaba. É correto usar esta palavra com a letra E. Embora sua grafia seja opcional, sua pronúncia é a única correta. Derivados formados a partir da palavra "beterraba" retêm a ênfase na segunda sílaba. Então, é correto dizer suco de beterraba, beterraba.
Em quais casos é possível ter um acento alternativo em "beetroot"?
Acentuar a palavra "beterraba" na última sílaba só é possível como um recurso literário para demonstrar o vernáculo. Não há outras opções em nenhum dicionário. Para não ser considerado uma pessoa sem instrução, é imperdoável permitir tal relaxamento na própria fala. Mas você não precisa ir ao outro extremo - você não deve se apressar em corrigir o interlocutor em uma conversa comum se ele cometer tal erro, se ele não pedir conselhos. Você pode apontar imprecisões gentilmente ou permanecer em silêncio. Afinal, a grosseria não é de forma alguma justificada pela sua erudição.
Como o estresse recai na palavra "beterraba"
Neste caso, a ênfase recai sobre o sufixo ("beterraba"). O fato é que esse adjetivo não veio da palavra "beet", mas do substantivo "beet". Denota variedades específicas desta cultura de raízes - açucareiras, indo paraprodução de açúcar bruto. Portanto, a ênfase aqui é diferente. Assim, os derivados desse substantivo carregarão o acento na terceira sílaba: melaço de beterraba, polpa de beterraba, etc.
O futuro destino da letra E nas beterrabas
É preciso levar em conta que a linguagem não é uma ferramenta rígida. Está em constante mudança, adaptando-se às realidades modernas, às tradições emergentes da fala. Agora o café pode ser tanto neutro quanto masculino, na palavra iogurte a ênfase pode ser colocada tanto na primeira quanto na segunda sílaba, e mesmo em vez de um contrato, uma forma de contrato é usada. Talvez o mesmo destino aguarda as "beterrabas". O estresse depende da popularidade de uma determinada forma de pronúncia. Se a opção, que agora é considerada incorreta, for usada por mais pessoas, é possível uma revisão. Mas até que isso aconteça, e o Ministério da Educação não tenha aprovado a forma duplamente correta, ainda assim deve-se guiar pelas regras existentes.